魚屋さんのお弁当 金兵衛
とあるイベントに参加したときに取ってくれたお弁当。「金兵衛」という有名な魚屋のお弁当屋さんだそうです。とっても美味しかったのでメモ。
ロゴが結構可愛らしい木目調の印刷の紙のお弁当箱です。結構しっかりした作りになっていて、内側は銀色のコーティングが施されています。
本鰆生姜味噌漬け焼き弁当
こちらが、本鰆生姜味噌漬け焼きのお弁当。
この体に良さそうなおかずを見てください。素晴らしい。
大根の桜漬けに枝豆、キレイな玉子にマカロニ、煮物。本鰆生姜味噌漬け焼き。
ご飯と別容器になっているので、配置を工夫できて良い！
本鰆の生姜味噌漬け焼きは冷えたお弁当と思えないくらい とっても柔らかいです。 味もしっかりと味噌と生姜の風味が活きていてとっても美味しい。ご飯にピッタリ。魚系のお弁当でこんなに美味しいのは初めてかも。
ご飯も箱いっぱいにみっちり入っていない所もなにかの工夫なんでしょうか。
鯖味噌漬け焼き弁当
こっちは鯖味噌漬け焼き弁当。
お弁当の具が微妙に違います。きんぴらと昆布の煮物に変わっています。
鯖の味噌漬けも箸でサクッと切れるほどやわらかい。しっかり味噌につかっていて、深い味わいがします。これもご飯にぴったり。
ごちそうさまでした
お弁当屋で有名なところなんて全然知りませんでした。ここは有名なところというだけあって本当に美味しいお弁当でした。大体お弁当は揚げ物系を食べることが多いのですが、魚でこんなに美味しいとは。「魚屋のお弁当」というだけあって素晴らしいお弁当でした。こんなお弁当なら毎回食べたいなぁ。そのへんで売ってくれないかなぁ。
こんどお弁当頼むけど何が良い？って言われたら「金兵衛」って言おう！