BIKINI SIS
六本木ヒルズの5階、ウェストウォークにあるレストラン街。去年くらいに新しくできたおしゃれで高級そうなスペイン料理店が「BIKINI SIS」です。気にはなっていたものの、外観がとってもおしゃれでなかなか入りづらいと言うこともあり後回しにしていたんですが、遂に行くことになりました。
中も結構おしゃれな空間で、通されたのは一番奥のテーブル席。
ランチメニュー
- 豚肉のモロッコ風ハンバーグ フムスを添えて 1,200円
- パスタのパエリア ”フィデウア” 1,500円
- 魚介と鶏肉のミックスパエリア 1,700円
- 豚肩ロースのブランチャ（鉄板焼き） 1,200円
- 夏あさりのパエリア 1,500円
- 甘エビとフレッシュトマトのカルドソ 1,200円
夏限定メニューも出ていて、あさりのパエリアがとっても美味しそう。パエリアにはサラダとピンチョスがついており、ピンチョスはレバーペーストにしました。スペイン料理って確かにパエリアくらいしか思いつかなかったですが。鉄板焼きとかカルドソ？もあって結構メニューは豊富なイメージです。
夏あさりのパエリア
最初に来たのはサラダ！？
おしゃれなのかどうかもちょっとわかりませんが、1/5レタス！これはこれでボリューミーで嬉しいサラダ。角切りの玉ねぎや人参にしっかりとドレッシングが絡んでいるので、レタスと一緒にいただきます。
そしてこちらがレバーペースト。カリッカリのパンに塗ってあって美味しい！こういうのが出てくるとワインが飲みたくなってしまいますが、ランチなので我慢我慢。
そしてこちらが夏あさりのパエリア。結構出てくるのに（つくるのに）時間かかると予想していましたが、そんなこともなく、サクッと出てきました。器はアッツアツですが、取っ手に赤い断熱持ち手がついているので安心。
お米にアサリのエキスがたっぷりと染み込んでいて、旨みたっぷりで美味しいパエリアです。あさりの身も結構しっかりはいっていて、食べごたえも抜群。パエリアは色々なお店で食べてきましたが、こちらのパエリアはとっても上品な味の印象があります。
途中まで食べたらレモンをひとまわしすると、爽やかな酸味が追加されて違った美味しさに。レモンかけたバージョンもとっても美味しいです。
ごちそうさまでした
やっぱり有名になるお店はしっかり美味しいですね。スペイン料理って以外に知らない物が多いんだなぁということに気付かされたこともあり、今度は夜に食べに来てみようかなと思いました。確か赤坂サカスにもBIKINIのお店が入っていた気がするので、そっちに行ってみる。というのもいいかもしれませんね！