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在 Tabelog 看「SPICY CURRY 魯珈」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
各位咖哩愛好者，久等了！宿醉飯的時間到了！
這次來到大久保，超級人氣的咖哩店「SPICY CURRY 魯珈」！其實這是第二次挑戰，才終於吃到。
想吃午餐的人，必須一大早去登記！在10:50、11:30、12:10、13:00、13:40 這幾個場次裡寫下自己的名字，每一場先到的6位！登記基本上從9:30開始，但如果隊伍很長，也可能提早開始登記、然後就額滿了。
第一次挑戰時，9:20左右到就已經全部額滿了。這實在要有相當的決心，而且對於必須準時上班的人來說根本不可能，本來都要放棄了，但查了各種資料之後，想到了這個作戰。
聽說星期三會推出新款咖哩，衝著它來的老手很多。也就是說……
星期二老手比較少，是好時機！
再進一步說，連假剛結束的星期二人最少，最值得鎖定。
用這個戰法在連假後的星期二，9:20抵達，驚險擠進10:50那一場！（說真的，星期三和其他天、假日和平日的落差實在太大了）
10:45左右再集合，依照登記名字的順序被叫進店裡！
第一次來當然是點魯珈拼盤！難得來一趟，也加點了限定小份咖哩。
進店後依序點餐，也依序製作。店主是「齋藤繪理」小姐，暱稱據說是「ERITSIN」。第一位進去的是常客，進門時還送了伴手禮，之後也和店主聊得很開心。
的確，這種制度很容易養出常客。
喔喔喔！看起來好好吃！
因為也想吃限定咖哩，所以請他們把飯量減少。（第一位客人點的是超大份加雙倍肉，太厲害了）一半是沙拉和印度醃菜，一半是咖哩，上頭放了一點滷肉和切半的滷蛋。
賣相超可愛。
我知道最受歡迎的是雞肉咖哩，但因為喜歡羊肉……就換成了羊肉溫達盧。第一次來卻裝得像咖哩老手一樣？
吃一口咖哩，香料的辣度和酸味先落在舌上，接著羊肉特有的鮮味湧了上來。香料和醋的味道慢慢滲了進去。沒有印度咖哩常見的油感，是清爽而獨特的路線，但羊肉的肉感依然清楚地主張自己，細緻與野性並存，做得非常好。
然後是搭檔的滷肉。店主反覆研究，把台灣街頭小吃的經典拿來配咖哩。是甜鹹燉煮的豬肉東坡風，口感濕潤軟嫩，帶著八角的台灣香氣，醬油的深度滲進薑黃飯裡，很好吃。
鮮黃的薑黃飯、甜鹹的滷肉、蛋、沙拉、配菜，先一樣一樣單獨吃過，後半再一點一點拌起來，配菜的口感、香料、滷肉的甜味融成一體，好吃——！然後把限定小份咖哩也拌進去，又是另一種好吃！
咖哩就是要這樣！拌來拌去的美學！好吃！
「帶骨巴基斯坦風牛肉 Korma 咖哩」。Korma 原是源自印度宮廷料理的奶香系咖哩，這裡則做成了巴基斯坦風！
帶骨牛肉慢慢燉煮，骨髓的鮮味和牛肉的肉感確實融進湯裡。巴基斯坦風那種強勁的香料，和 Korma 系的圓潤濃郁同時成立，再加上魯珈不燉而炒的香料手法，香氣新鮮地竄了上來。
而且，相當辣！
汗慢慢冒出來。中途把它加進魯珈拼盤裡拌一拌，好吃。
飯明明減量了還是很飽，非常滿足！
把香料的香氣充分引出來的咖哩。新鮮而強勁的味道和香氣特別突出，我想這就是魯珈的咖哩。是一生至少該吃一次的好吃咖哩。如果早上9:20左右還登記得到，我覺得相當值得，但要是得五點六點就去排，那就很難常吃了。也有人是外帶的，如果只是想嚐味道，外帶或許比較容易！
希望今天也能遇到好吃的東西！
SPICY CURRY 魯珈 （咖哩 / 大久保站、新大久保站、西武新宿站）
Tabelog 午餐總評★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
