先說明幾個詞：「炸牛排」是將牛肉裹上麵衣後油炸的料理，內部多半保持三分熟；「膳」是一整盤端上的日式定食套餐；「赤味噌湯」是以紅味噌煮成的濃郁味噌湯；「山葵」是日式綠色芥末辛香料；「山椒鹽」是混合了日本山椒香氣的調味鹽；「橙醋」是帶有柑橘果香的酸味沾醬；「菲力」是牛肉中最為柔嫩的部位。
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在 Tabelog 看「炸牛排 京都勝牛 晴海 Triton店」（繁體中文）
大家好，我是宿醉飯。今天因為有點事情來到了晴海 Triton。話說回來，到晴海其實不太好去呢。公車或許最方便。總之到了晴海 Triton，首先得填飽肚子，到處物色之後發現了一家炸牛排店「京都勝牛」。總覺得好像在哪裡看過勝牛～想了一下，四谷三丁目就有一家呢！雖然沒進去過，不過對那裡的印象滿深刻的。想說好久沒吃炸牛排了也不錯，於是進店！
炸牛排膳 990日圓
牛里肌炸排膳 1490日圓
炸牛排雙拼膳 1450日圓
蘿蔔泥橙醋炸牛排膳 1090日圓
牛菲力炸排膳 1990日圓
據說加 LINE 好友就能續白飯、赤味噌湯與高麗菜。
心想「真的有人會為了這個加 LINE 好友嗎？？」不過想說要是能續赤味噌湯好像也不錯就註冊了（笑）。如果加好友、之後再靜音或封鎖的這點麻煩能換到續碗，那也許挺划算的。出示 LINE 註冊畫面後，店員就會立起「會員」的牌子^^;;;;;
午餐裡比較便宜的是990日圓，就選了那個。
過了一會兒，炸牛排膳登場了。
嗯，從左到右分別是山葵醬油（或者該說是醬油）、山椒鹽、炸牛排醬。
據說店家推薦由左至右依序品嚐。炸牛排終究還是配醬汁最對味，這是當然的啦，不過難得來一次，就各夾一塊分別沾醬油和山椒鹽試試。把炸牛排上的山葵抹上去後再沾醬油。嗯，感覺一般說到炸牛排，滿常都是用這種方式吃呢。山椒鹽也因為帶有山椒的香氣，吃起來相當清爽。
接著是醬汁。這才是本命。感覺最能帶出白飯、炸牛排的麵衣與牛肉的甜味！
更何況，最下飯的除了這個別無選擇了吧！熱騰騰又酥脆的麵衣配上白飯實在太棒了。
既然特地成了會員，當然要續了高麗菜和味噌湯。
肚子吃得飽飽的，很滿足。
雖然是第一次來，但這樣只要990日圓簡直太划算了。好久沒吃炸牛排，味道很棒，而且勝牛光是在東京好像就有15家分店以上，看來是相對隨處可見的店家呢。這次知道了它相當美味，下次在別的地方看到的話，說不定也可以進去吃吃看。
京都勝牛 晴海 Triton店 （炸牛排 / 勝鬨站、月島站）
午餐總分★★★☆☆ 3.3
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
