在 Tabelog 看「Ninnikuya」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
今天也想吃好吃的東西！這裡是宿醉飯！最近天氣冷，實在感覺得到自己的元氣一直在流失……這種時候就是要「補大蒜」！所以這次決定去惠比壽一家叫「Ninnikuya」（大蒜屋）的大蒜料理專門店看看。偶爾身上帶點大蒜味也沒什麼關係吧！而且只要不是生的就不會那麼臭，真不行的話還有最終兵器「Sakurofil」除臭錠呢！別在意，走吧！
從車站走過來大概10分鐘吧。大蒜的插畫很可愛。
這次加點了兩小時無限暢飲3000日圓，至於吃的，就改成想吃什麼就點什麼的方式。我猜應該會有一堆想吃的東西吧！想吃自己喜歡的。
檸檬沙瓦。看了一下飲料單，葡萄酒真多呢！沒有大蒜口味的飲料ｗ
菜單上寫著，為了不讓出餐塞車，前菜最多只能點兩道喔！不過這天店裡只有三組客人左右，問了一下，店家說今天想點多少都可以！太好了！
第一道大蒜料理是 Ajillo（蒜香橄欖油煮）！光是端上桌的那一瞬間，大蒜的香氣就撲鼻而來！嗚——！太促進食慾了！配料是吻仔魚、綠花椰菜，還有番茄吧？放到切成薄片的法棍麵包上，一口吃下。
嗯。好吃——！
已經確實染上大蒜香氣的油，上面再補上一記蒜末。嗚，好吃！今天就沉溺在大蒜裡吧。
招牌的蒜香烤麵包當然不能錯過！店家的照片之類的也常常出現這個。本來想說一人一個會不會太多？結果店家說可以大家分著吃。他們把上面的大蒜壓進麵包裡，再切成三塊！
同樣是蒜香烤麵包，一換成鯷魚&起司，就變成縱向剖開的蒜香烤麵包上鋪滿滿滿的起司。熱量感覺變成三倍左右，但總之看起來就是好吃！我分到一口，大蒜、鯷魚、起司這個組合根本是絕配！好吃喔！
雞肝凍派。大蒜確實揉進了裡面，上面也放了。配上甜甜的、帶點淡淡酸味的無花果果醬，明明是大蒜卻變成很優雅的味道，這點很有意思！也許只是因為全身早就被大蒜的香氣包圍，已經不太分得出來了也說不定^^
想到要是店裡很擠，前菜就只能吃兩種了～這次剛好不忙，真的很幸運。接著是蒜炒茄子。茄子吸飽了大蒜的油，這又特別好吃。這道在家好像也做得出來，下次來模仿看看。
點單停不下來！蒜香煙燻真鯛。這個超級好吃。帶著淡淡大蒜風味的煙燻真鯛，讓人受不了！跟蒔蘿搭在一起也完全合拍，或者說，我才知道原來這樣很好吃！下次自己做煙燻鮭魚的時候，也來弄成大蒜風味好了。
因為有人不敢吃香菜，就請店家另外附上！蒜香蝦這種東西當然不可能不好吃啊！好吃到讓人忍不住又點了啤酒。感覺比一般店家用了更紮實的大蒜，那種強勁的衝擊感讓人受不了。再加上香菜帶來的清爽。太棒了！
前菜每一道都好吃，要是被規定只能從這裡選兩道，那也太痛苦了～。這道是馬鈴薯泥。看英文名字，上面寫著 oven baked！好好烤過的馬鈴薯泥，跟大蒜真合啊。也是啦，馬鈴薯泥本來就是奶油、牛奶和馬鈴薯，沒有不合的道理。
大蒜的衝擊感，加上青醬的清爽。好吃！
最後的主餐是蒜香烤雞！烤得香氣四溢的雞肉、大蒜，再加上蒜片，合不合就不用說了。從頭到尾都是大蒜，只吃這些卻一點都不會膩。因為雖然是大蒜料理，但不是只有衝擊力，每一道都好好地成立為一道菜！就是這麼回事吧！非常滿足！
在大蒜專門店裡面，這家算是比較沉穩，或者說正統派（那是什麼ｗ）。每道菜都有用大蒜，但比起把大蒜擺在最前面，更像是「好好地用大蒜把料理做得好吃」的那種感覺。飲料以葡萄酒居多、店內氣氛沉穩又時髦，也許就是同樣的道理。在這裡，甚至可以拿來當成小小紀念日的大蒜全餐！如果想找優雅的大蒜料理，非常推薦。
Ninnikuya （牛排 / 惠比壽站、廣尾站）
晚餐綜合分★★★☆☆ 3.6
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
