先說明幾個詞：「名代富士蕎麥」是日本極具代表性的平價立食蕎麥麵連鎖品牌；「軟嫩燉肉蕎麥麵」是將厚塊豬肉燉煮至極致軟嫩入味，鋪於蕎麥麵上的特色餐點；「狸貓蕎麥麵」是撒上油炸天婦羅麵衣酥屑（天華）的傳統日式蕎麥麵；「溫泉蛋」是低溫慢煮而成、蛋白軟嫩如豆花且蛋黃呈半凝固狀的雞蛋；「黃芥末」即日語的「辛子」，辛辣嗆口，在日本常用於搭配燉肉與關東煮；「山葵」為蕎麥麵常見的綠色辛香蘸料，帶有直衝鼻腔的清涼辛香；「滷五花」指以醬汁將豬五花肉燉至軟透的日式角煮料理。
目次 收合
大家好，我是宿醉飯。「到底要去幾次啊！」雖然很想這麼吐槽自己，但據說只有赤坂店才有限定菜單呢！不是，要是早知道有這個，上次來的時候就可以直接點這道了。既然還沒吃過、而且現在又知道了，那就非去不可了。話說回來，早餐時段能吃東西的地方實在不多，所以怎麼吃都會重複呢。真希望有人能告訴我赤坂附近有哪些好吃的早餐店啊～！！！！！
於是來到老地方富士蕎麥。自從開幕以來這已經是第三次了。去得也太勤了吧……
軟嫩燉肉蕎麥麵 680日圓
就是這個，據說這道是赤坂店限定。心情上當然本來想吃熱蕎麥麵，但走在外面實在太熱了，就決定改成冷蕎麥麵。不過，冷的總覺得有點像是狸貓蕎麥麵上面加肉而已，不過算了。想說加個溫泉蛋應該也不錯，於是追加。而且覺得蔥花再多一點會更好，於是也追加了。
810 日圓……不知不覺變得滿貴的了（笑）
過了一會兒，店家叫號了。
呼～肉確實很大塊呢！
不是山葵而是黃芥末！欸——山葵也放一下嘛。
不管了，把蔥花也加進去吧。
喔——看起來更有魄力了。
總之先來吃肉吧。咬了一口，軟嫩到快要散開。真不愧叫做軟嫩燉肉，完全名副其實。大概是用壓力鍋煮出來的感覺吧。香甜的醬汁滋的一下溢了出來。沾上黃芥末吃很美味。到這裡為止很有滷五花的感覺。接著弄破溫泉蛋、把肉沾著蛋黃吃，這也是美味無比。只不過，該怎麼說呢。要是熱高湯倒還好，但要說適不適合冷蕎麥麵就很微妙了（笑）。雖然試著用黃芥末配蕎麥麵吃，但倒也不壞。不過，果然還是想要山葵啊～
總結來說，810 日圓的話確實感覺稍微貴了一點，但蕎麥麵本身很好吃。在肯定美味的前提下，我開始覺得把肉、蛋和黃芥末單獨分開裝，再配著狸貓蕎麥麵一起吃，好像才是正解。謝謝你富士蕎麥。下次要是再出限定菜單我還會來的。
名代富士蕎麥 赤坂店 （蕎麥麵 / 赤坂站、溜池山王站、赤坂見附站）
午餐總分★★★☆☆ 3.1
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
