ども、二日酔い飯です。今宵のディナーは銀座！最近エビにもハマっていてエビ料理専門店をちょこちょこと回っているんですが、今回は「マダムシュリンプ銀座」。銀座にあるエビ料理専門店です。名前がいいですよね、マダム、シュリンプｗ場所は銀座と新橋と内幸町のちょうど真ん中あたり。どの駅からもちょっと歩きますね。
マダムシュリンプAコース 6980円
マダムシュリンプBコース（ショートコース） 6980円
海老贅沢コース 9880円
スペシャルコース 13000円
スペシャルコースはこのお店の全ての種類のエビが食べられるという話で魅力的。だけど初訪問ということで、人気No.1のエビ贅沢コース9880円でお願いすることにしました。
さて、乾杯のスパークリングが一杯コースに付いてきます。
最初から海老ですねー。ムース状のものからも海老の香りがふんわり漂ってきて、下のビスク的なものもおいしい。
左からブラウンタイガー、天使海老、甘エビ。ブラウンタイガーも天使海老も海老の中では特に旨いと言われていますからね！口に入れた瞬間旨味がと甘みがブワーッと広がっていきます。付け合せのスプラウトやビーツなんかと一緒に頂いても旨い。そして、パンも出てきました！
クリームで作ったハートのマークがかわいらしいですね^^
一回り大きいブリンブリンの海老！熊海老というそうで、結構大きいですね。
身は弾力があって、旨味たっぷり。頭の中にも味噌があるのでお好みでどうぞという話でしたが、割って味噌を身といっしょに頂いてみるととっても美味しいです。
そして、伊勢海老！テールの半身をソテーしたものでしょうか。伊勢海老は食べごたえありますね！
続いてオマール海老！なんという贅沢。チーズの入った器にフォンデュのように浸して食べていくスタイル。海老とチーズの相性がとってもよくてめっちゃ美味しい。あと、伊勢海老との味や食感の違いが比べられて面白い一皿。
最後まで海老づくし！パスタの量がちょこっとで、全体のバランスがいいですね。品数が多いから、ここで普通の量だと多分食べられなくなっちゃう。食べやすいサイズ感でGood！
流石にデザートは海老ではなかった^^
というわけで、全7品＋デザートで9980円だったら、コスパいいんじゃなかろうかと思いました！食べた海老の種類もオマール海老、伊勢海老、ブラウンタイガー、天使海老、甘エビ、熊海老、桜えびｗに最後のパスタに載ってた普通のエビ。と8種類くらいあったんじゃないですかね。エビ好きにはたまらない構成だとおもいました！ステーキハウスはいくらでもあるのに海老専門店やカニ専門店はあんまりないですからね、貴重なお店だと思いました。
海老専門レストラン マダムシュリンプ銀座 （シーフード / 新橋駅、銀座駅、内幸町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6