ほうとう好きな皆様、お待たせ致しました！二日酔い飯の時間です！
ひっさしぶりにほうとう不動、行ってきました！前行ったところとは違うお店なんですが、なんかほうとう屋とは思えない外観ｗｗｗこれほんとにほうとう不動か？
河口湖インターを降りてすぐ、東恋路の交差点の角に建つ、真っ白でもこもこの建物。これがほうとう不動だとは！富士山にかかる雲をイメージして、建築家の保坂猛さんが設計したんだそうで、河口湖周辺にある不動の中でこの形なのはここだけ。目立つ看板が無いので、知らないと美術館とかかと思っちゃいますね。ほうとうは「不動ほうとう」の一種類のみ。迷わなくていいし、回転率も上がるし良いですね！
開店の30minくらい前について並んでいたのですが、結構早めに開けてくれました！
さて、ほうとうは頼むとして、サイドメニューもあるみたいなので、ちょっとそちらも。
数量限定っていう記述にノックアウト！思わず頼んだメニューです。まず味噌の香りがほんのり、噛むと肉の繊維がほぐれながら、味噌の甘じょっぱさがじんわり染み出してきます。端の脂身のところは甘みがあって、ここがいちばんお酒向きかもなぁ。下に敷かれた玉ねぎは焼豚の脂と味噌を吸っていて、これだけでもつまめちゃう。ちょっと辛めです。
味付けは良いのですが、常温だったのがちょっと残念！ｗもうちょっと温かければ！
きました！ほうとう！
不動のほうとうは、この一種類だけ。鉄鍋ごとぐつぐつのまま出てくるので、最後のひと口まで熱々です！むしろ、最初は火傷に注意！フーフーして食べましょう！
スープは味噌仕立てで、かぼちゃや白菜の甘みがたっぷり溶けていて、ほんのり甘くてまろやか。味噌がとがらず、塩分は控えめ。野菜の優しさが前に出るタイプです。飲み疲れた胃に、すーっと染みていく感じ……。スープを吸った油揚げを噛むと、甘い味噌がじゅわっとあふれてくるのもうれしいところ。
麺は幅広で厚みのある自家製。結構ゴワゴワのイメージがあったんですが、もちっと歯を押し返すコシがあって、煮込まれているのにだれません。スープがよくからんで、小麦の味もちゃんと残っています。
で、ここからは味変タイム！卓に置いてある秘伝の生七味をちょい足し。ピリッとした辛さと香ばしさが加わって、優しかったスープの輪郭がきゅっと締まります。少しずつ足して、好みの辛さを探すのも楽しいところ。甘い味噌とピリ辛を行ったり来たりできるので、コレだけでも飽きないですねぇ〜。ペロッと食べられちゃう。
久しぶりのほうとう美味しかった〜！
雲みたいな建物に入って、出てくるのはど真ん中の郷土料理なんて誰が想像できますかねｗこの見た目と中身のギャップが、東恋路店ならではの楽しさだと思いました（あの瓦屋根のお店もいいですけどね！）。ほうとうは一種類だけなので注文にも迷わず。野菜たっぷりの味噌スープは、前の晩に飲みすぎた胃にもやさしいはず！また寒くなったら来たい！
今日もおいしいモノに出会えますように！
ほうとう不動 東恋路店 メニュー
お食事
ほうとうはこの一種類のみ。鉄鍋で熱々のまま出てきます
お飲み物
お土産
熱々ほうとうのお土産にも！（店頭表記より）
※2026年10月訪問時の店頭メニューより。価格・内容は変わる場合があります。最新は店頭にてご確認ください。
ほうとう不動 東恋路店 （ほうとう / 河口湖駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
もう一杯どうぞ！
