Miraflores(澀谷櫻丘):在澀谷開了20年的秘魯料理

秘魯料理 Miraflores 澀谷櫻丘店

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今天也想吃點好吃的!這裡是宿醉飯!好,因為到得太早,我先在打拋食堂吃了涼拌青木瓜打發時間,不過這裡才是今天的正主!今天來的是秘魯料理的店。聽說在澀谷開了20年左右。很期待呢!位置從車站過來有點難找。或者該說,澀谷車站周邊真的變超多。可以通行和不能通行的地方混在一起,變得非常難走。有些地方不穿過店裡就過不去,不知道的人應該會很辛苦吧。

秘魯料理 Miraflores 澀谷櫻丘店

離澀谷稍微遠一點的櫻丘一帶,附近有日本經濟大學這所學校,印象中有很多帶點時髦感的店。安靜,完全沒有雜亂感^^在那之中,孤零零地立著一家氣氛很好的店。

推薦菜色

秘魯料理是什麼?秘魯體驗套餐♩ 4500日圓

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要不要選無限暢飲,我也猶豫了一下,但老實說感覺應該不會喝那麼多,所以這次就採取一般點飲料的方式!(而且我想喝 Pisco 之類的,也不確定無限暢飲裡有沒有笑)所以就是秘魯體驗套餐4500日圓!便宜。

來體驗一下秘魯料理吧!

好,最先端上來的是玉米做的小點!

來體驗一下秘魯料理吧!

口感像爆米花,但又還沒到爆米花的程度笑

馬鈴薯佐奶油乳酪醬

馬鈴薯佐奶油乳酪醬

上面放著蛋,裡面其實是馬鈴薯!一開始就有點份量呢^^
乳酪醬很好吃。

淡菜與紫洋蔥的白酒醋醃漬

淡菜與紫洋蔥的白酒醋醃漬

淡菜。上面放的是白玉米嗎?
帶酸味的醬汁、貝肉,加上紅洋蔥的口感都很好。愈來愈有秘魯的感覺了!

淡菜與紫洋蔥的白酒醋醃漬

Pisco Sour。上面那層是蛋白呢!甜甜的很好喝。說到秘魯就一定要喝這個!

Ceviche 檸檬醃生魚

Ceviche 檸檬醃生魚

Ceviche 很有名吧!這道也是用萊姆?檸檬?總之酸味很足的醬汁拌的海鮮。
主要是紅洋蔥和花枝吧?味道的方向跟剛才的貝類一樣,不過秘魯料理沒有 Ceviche 也太說不過去了!這道也非常好吃。

Ceviche 檸檬醃生魚

這時候來一瓶 CUSQUEÑA,聽說是秘魯的啤酒。秘魯的啤酒也是味道偏淡、帶著清爽感的啤酒。

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串燒肉

串燒肉

串燒牛肉!
很豪邁的燒烤。因為是把醃透了的肉拿去烤,味道很入味,很好吃。香料感也很清楚。店家會把肉全部從串上取下來,所以是一塊一塊夾著吃的感覺。跟啤酒很搭。

炒飯?笑

炒飯?笑

最後是什麼呢,像 Jambalaya、又像 Biryani 的炊飯?炒飯?
這算是所謂的主菜,這道也很有香料味,很好吃。雞肉燉得軟爛,米飯也紮實地吸滿了香料,好吃。喔——原來秘魯也有這樣的料理啊。

兩種甜點

兩種甜點

甜點第一道。這是什麼呢,像米一樣的東西?笑

兩種甜點

炸過的餅皮淋上大量蜂蜜。會出兩種還蠻少見的笑

謝謝招待!

總之,雖然是「秘魯料理體驗」的套餐,不過大致上都是比較有名的那幾道。好入口的料理偏多,如果有一套能吃到更多秘魯料理精髓的套餐,說不定會更有意思!下次或許可以改成單點來吃。有機會再來看看。

秘魯料理 Miraflores 澀谷櫻丘店 (餐酒吧 / 澀谷站、神泉站、代官山站)
晚餐總分★★★☆☆ 3.3

本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。