GOSTOSO(麻布十番):100分鐘炭火巴西烤肉,加上A5和牛

先說明幾個詞:「巴西烤肉(churrasco)」是將大塊肉串在鐵釺上以炭火慢烤、桌邊現切的料理;「巴西香腸(linguiça)」是調味濃郁的巴西風味香腸;「心臟」文中指炭烤的心臟串(原文沒有寫是哪種動物);「牛和尚頭」是牛後腿靠近膝蓋骨、精瘦柔軟的部位;「牛臀肉」是帶有一層油脂的臀肉部位,和巴西的 picanha 相近;「起司麵包(pão de queijo)」是以木薯粉製成、口感軟糯的巴西起司麵包。

GOSTOSO

在 Tabelog 看「炭火巴西烤肉 GOSTOSO」(繁體中文)

大家好,我是宿醉飯。再次來到麻布十番的巴西烤肉店「GOSTOSO」。經過店門口時常能看見裡面有空位,讓人很容易產生「那就在這裡吃吧!」的想法呢(笑)。這次走進去告知沒有預約,稍微等了一下便被帶位入座。看到有人端著肉往地下室走去,說不定地下室也有座位呢。

GOSTOSO
重點菜單

《炭火巴西烤肉100分鐘方案》&黑毛和牛A5臀肉與後腿心50g×人數份 6292日圓

本以為跟上次一樣點100分鐘巴西烤肉方案就好,卻發現多了一個會附上黑毛和牛A5臀肉與後腿心每人50g的新方案。想著跟上次一模一樣好像有點無趣,就選了附臀肉與後腿心的巴西烤肉方案。

這家店的巴西烤肉,與其說是吃到飽,不如說是店家會按順序將所有肉品上一輪。如果還吃不夠,只有部分肉品可以續加,是這樣的系統!因此不需要逐一表明要或不要(笑)。基本上每次都只會送上一塊,送上來就吃吧(笑)。

《炭火巴西烤肉100分鐘方案》&黑毛和牛A5臀肉與後腿心50g×人數份(6292日圓)

首先點了一杯 Highball,無限暢飲與巴西烤肉就此展開。

《炭火巴西烤肉100分鐘方案》&黑毛和牛A5臀肉與後腿心50g×人數份(6292日圓)

開場組合

開場組合

白飯、沙拉、配菜、肉品與醬汁等會先以大盤端上。
這裡提供的東西都是可以免費續加的,只要跟店員說就會送來。特別是沙拉之類的,最後好像續了4次左右(笑)。相反地白飯吃多了會太飽,要注意吃進去的節奏與份量!

心臟與起司麵包

心臟與起司麵包

最先送上來的是心臟。還有裡面包著滿滿起司、口感偏扎實的起司麵包(pão de queijo)。

巴西香腸(linguiça)

巴西香腸(linguiça)

都還沒輪到吃麵包呢(笑)。

牛和尚頭

牛和尚頭

牛屁股肉(picanha 附近的部位)

牛屁股肉(picanha 附近的部位)

牛橫膈膜

牛橫膈膜

黑毛和牛臀肉與後腿心

黑毛和牛臀肉與後腿心

肉很好吃,但搭配的葡萄乾飽滿大顆更美味(笑)。

豬肉

豬肉

鹽味橫膈膜

鹽味橫膈膜

蒜香牛排

蒜香牛排

雞肉

雞肉

鮮蝦

鮮蝦

烤起司

烤起司

甜點的鳳梨因為肚子太飽了所以略過。

咖啡

咖啡

謝謝款待!

總之,全部吃完一輪之後要再續加根本不可能呢(笑)。感覺會非常飽。要是事先知道會上些什麼,或許就能更仔細斟酌要還是不要了。總之有無限暢飲,能用平實價格吃得飽飽的,真是一家好店!

炭火巴西烤肉 GOSTOSO巴西烤肉 / 麻布十番站六本木站赤羽橋站
晚餐總分★★★☆☆ 3.0

本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。