東京ミッドタウンにある和食料理屋「宮川町 水簾」。本店は京都の宮川町にあるお店らしいです。ちょっとしたお祝い事があってどこで祝おうかと探していたら、カウンター席確約で料理人の技を見ながら楽しめるランチプラン。なんてものがあったので、予約して行ってきました。
とってもきれいなお店で、中はカウンターがズラッと並んで半個室ぽい座席がいくつか。お店の一番奥に個室があるんじゃないか？と思ったんですが中は確認はできませんでした。
京おせち重ランチ 4800円
今回は最初からサイト上で予約してから来ました！今日おせち重ランチで、乾杯スパークリングワインがついてこのお値段。ちょっと高いですがお祝いなので奮発です。お酒飲めないひとはスパークリングワインをソフトドリンクに変更可能だったのも嬉しいポイント。
おせち重ということで、一気に来ます。
二段の重箱に、茶碗蒸し、マグロのお刺身に粕汁、ご飯のセット。お重にはいろんな具材がたくさん乗っていて、おいしそう！いっぱいあってどれから手を付けていいか悩んでしまいますが、最初は一番上のお重から。
エビから焼き魚、カモや玉子、れんこんなど。どれも塩気が柔らかくて素材の味がしっかりと感じられる料理。包丁もとってもきれいに入っていて、まるで芸術作品のようなお重です。びっくりするような派手さはないものの体に染み渡る！
こちらが下のお重。四マスに区切られた下部はご飯のお供。ちりめんじゃこに漬物。そして上のマスは豆腐かな？とってももっちりしていて美味しかった！
なんてお重を楽しんでいると、なんと天ぷら登場。
お重だけかと思っていたので、嬉しいサプライズ。エビとピーマン、エリンギなどの野菜が優しく揚がっていておいしい。塩で食べても美味しいですが、御飯のお供としても最高でした。ちなみにご飯はお代わり自由だったので、美味しいお米をお腹いっぱいになるまで食べられて幸せ。
最後はデザート。
急に洋風な感じのデザートですが、ベリーの酸味とチーズが美味しい！
ザ、和食のランチ。お店の雰囲気もよく、ゆっくり話しながら優しい味を堪能できるいいお店でした。また、食べている間も、カウンターの奥では仕込みを続けていて料理人の技が間近で体験できるのもカウンター席確約ランチのいいところ。スムーズに食材が料理にかわっていくところを目でみて楽しめる体験はなかなか無いのでおすすめでした！