ども、二日酔い飯です。さて、今回はランチを食べに六本木ヒルズにある「京都一の傳」へ！このお店ができてから一回も行ったことがなかったのでようやく来れて嬉しい！此方のお店は100年も続く京都の老舗なんだそうで。魚系、しかも味噌漬けが有名なんだそうで。今回はちょっとした会食ということもあり、予約して行ってみました。
銀だらの蔵みそ焼定 2,480円
さけの蔵みそ焼定食 1,980円
さわらの蔵みそ焼定食 1,980円
天恵美豚の麹みそ焼定食 2,380円
【ランチタイムご予約限定】 蔵みそ焼懐石御膳 5,500円
ランチタイムは大体2000円〜2500円くらいですね。今回は予約限定の蔵みそ焼懐石御膳をお願いしてみました。
さて、最初に出てきたのは
お浸しの上にジュレっぽいものが。食べてみるととっても美味しい。繊細な味付けですわな！
おしゃれなお造り。イサキって言っていたかな。それぞれ上に添えてあるものが変わっていてちょっとづつ雰囲気が変わってきます。うーん、おしゃうまい。
で、いよいよ御膳が登場！
豪華ですね！
舞茸と野菜、しそ巻きの天ぷら。
お浸し。
だし巻き卵。
煮浸し。
で、こちらが銀だらの蔵みそ焼。
箸でさっとほぐれる柔らかい身。ひとくち食べてみると、うーーーーーまい！
味噌のコクがしっかりと染み込んでいて旨味が爆発していますね。しっかりと脂がのった銀鱈との相性が抜群すぎる。ご飯にももちろんしっかり合いますしこの味付けだったらお酒にも合うかもしれない。おいしいなぁこの魚。最近和食はあんまり食べれていないので、久々に食べた和食が美味しい魚でよかった〜！
というわけで、少々お高いランチではあるんですが、じっくりと会食するのであれば、定食よりもこういったコースにしたほうがゆっくり話が出来るので良かったなと思いました。また、食事がどれもめっちゃ美味しいので、普段肉ばっかり食べている食生活の人間はたまにこういう優しい味わいのお魚を食べに来たほうがいいんだろうなと実感しました。またどこかのタイミングで来たい！し、お弁当もあるみたいなのでなんかのイベントで使いたいなぁ。
京都一の傳 六本木ヒルズ店 （日本料理 / 六本木駅、乃木坂駅、麻布十番駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4