先說明幾個詞：店名的「Aomoriya」是日文假名店名的羅馬拼音；「Tsugaruji BEER」是啤酒的商品原名，這裡保留原樣。文中的「鬃脂」是馬頸鬃部位的白色脂肪。
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在 Tabelog 看「鄉土酒肴 Aomoriya」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
大家好，我是宿醉飯。這天想在池袋吃個晚飯，想起以前有點在意的一個地方，就決定去看看。「鄉土酒肴 Aomoriya」。是能吃到青森料理的店，不過在 Tabelog 之類的地方搜尋，名字會變成「完全個室完備 鄉土酒肴 Aomoriya」，我總覺得不可能是那樣，所以完全沒有誤會笑
只是「備有完全包廂」而已，並不是所有座位都是包廂，請留意^^
被帶到的是地下的大廳。
後面有一群像是大學生的人在辦聚會，很熱鬧，不過那也是我走過的路笑 就不在意地繼續了。
這種店給人的印象應該是「套餐加無限暢飲！」那種，但我肚子沒有很餓，所以走單點路線！
想說第一杯先來啤酒！於是點了在地啤酒。
Tsugaruji BEER。
加了干貝的海苔湯^^
鮪魚頭頂肉，還有醋漬鯖魚、鯛魚、青背魚，還有水章魚吧？
聽說這是店裡人氣第一的一道。馬鈴薯沙拉與燻製鯖魚，再加上顆粒芥末醬。
把它放在青森的煎餅上一起吃。酥脆的口感和濃郁的馬鈴薯沙拉確實很搭。好吃。
只有半身也很有份量。烤得酥脆，加上有確實風乾過，鮮味非常濃縮！
接著是馬肉刺身！
上等瘦肉、鬃脂、霜降三種。說到馬肉刺身，總有一種九州溜醬油的印象，用味噌或鹽來吃可能還是第一次。感覺很清爽，很好入口。好吃。
就這樣，雖然吃得挺輕鬆就出來了，但酒喝了不少，份量上其實相當滿足。與其說是晚餐，比較像是把它當成配酒的下酒菜來用，我覺得這樣剛剛好^^。如果是很多人一起喝酒！那種場合，這樣的店應該會很好用，所以能來摸清氣氛，我覺得很不錯^^
完全個室完備 鄉土酒肴 Aomoriya（居酒屋 / 池袋站、要町站、東池袋站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.3
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
