先說明幾個詞：「馬德拉斯咖哩」起源於大阪，特色是入口先有濃郁的水果甘甜，隨後浮現辛香料的辛辣；「法式紅蘿蔔絲（carottes râpées）」是將紅蘿蔔刨絲後以醋與油拌製的清爽涼菜；「福神漬」是搭配日式咖哩常見的紅色甜鹹風味醃漬蔬菜。
大家好，我是宿醉飯。我想大概是3〜4年前吧，在赤坂TBS正前方的巷子裡開了這家咖哩店。疫情期間不太能外出時曾叫過幾次外送，但話說回來還從來沒在店裡吃過呢。於是這次就決定親自去看看。「大阪馬德拉斯咖哩」。
據說東京的馬德拉斯咖哩出資者（老闆）是日本演員北村一輝。
因為覺得大阪的馬德拉斯咖哩很好吃，所以特地引進到東京了呢（笑），真是太感謝了。
這個頭裹包頭巾的吉祥物角色，難道是以他為原型設計的嗎？
店裡非常小！只有吧台座位。
咖哩小 770日圓
咖哩中 880日圓
咖哩大 990日圓
炸豬排 250日圓
迷你炸豬排 150日圓
炸雞 220日圓
炸牡蠣 200日圓
炸白肉魚 200日圓
菠菜 110日圓
鴻喜菇 110日圓
起司 190日圓
炸茄子 150日圓
配料種類還挺多的呢。
咖哩本身是770日圓〜990日圓。不到1000日圓算是挺平價實惠的呢。
這次沒有額外加配料，選擇了中份的咖哩。
最先送上來的是紅蘿蔔，大概是法式紅蘿蔔絲（carottes râpées）吧。
因為是吧台座位，一邊看著身後製作咖哩的身影，一邊稍作等候！
這個銀色的盤子很有氣氛、感覺很棒。
在鋪得薄薄的白飯上滿滿地淋上了咖哩。咖哩的配料只有肉而已。
上面還輕巧地擺著一顆生蛋黃。福神漬（紅色的醃菜）也是紅通通的正統派配菜。
嚐了一口，嗯，好吃。
這咖哩甜味蠻濃的呢。非常濃郁果香的甘甜首先在口中擴散開來。
接著漸漸浮現辛香料的辣度慢慢浮現。是屬於先甜後辣風格的咖哩呢。咖哩本身隱約帶有一種令人懷念的感覺，相當順口好入口。因為辣度相當紮實，吃到一半把蛋黃弄破拌著吃會變得更加溫和順口。
本以為白飯鋪得很薄，沒想到裡面份量還挺多的。
吃完的時候肚子飽飽的！非常滿足。
總之，雖然這次是第一次來店用餐，但真的是很美味的咖哩！
甜味與香料的平衡抓得很好。因為店面有點狹小，如果挑太擁擠的時段去，走進去或走出來時大概很容易撞到人而辛苦（笑）。避開尖峰時段悠閒地享用，搞不好會是比較好的選擇呢^^
大阪馬德拉斯咖哩 （咖喱 / 赤坂站、赤坂見附站、溜池山王站）
午餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
