赤坂の博多ラーメン「ラーメン和(かず)」

ラーメン和

赤坂の一ツ木通りから少し入ったところに

ひっそりと建っている博多ラーメン店

「ラーメン和」

和の口の部分が笑っていてかわいい

 

日曜日はお休みなんですが土曜日はやっています。

このあたりで博多ラーメン店ってあんまりないようなイメージがあるので

貴重な存在ですね。赤坂は家系がいっぱいありますね。

ランチメニュー

券売機
こっちのほうが見やすい

 

  •  680円
  • ネギラーメン 780円
  • 魚介豚骨ラーメン 800円
  • 特製和ラーメン 830円
  • チャーシューメン 930円
  • 辛味噌とんこつラーメン 800円
  • 黒とんこつラーメン 750円

夜の限定メニュー、黒とんこつラーメンがとっても気になったのでコレに決定。

黒とんこつラーメン

黒とんこつの黒い部分は「焦がしにんにくオイル」

薬味郡

この左に見えているもやしがとっても美味しい。

ラーメンそっちのけで最初バクバク食べてしまいました。

そして辛子高菜もうまい。

福岡より直送の辛子高菜だそうで、この旨さも納得。

肝心のラーメンがこちら。

麺の硬さは普通でお願いしました。

豚骨100%で煮出した、濃厚なとんこつスープは胃をほっとさせる優しさ。

タレに使っている醤油は福岡産のニビシ醤油だそうです。本格的。

香ばしい黒い焦がしにんにくのオイルが、とんこつラーメンに合う。

焦がしにんにくのところに浸すとうまい!

麺は本場福岡からとりよせたストレート麺。

細身の麺がスープに良く絡みます。

うむ。美味い。

ごちそうさまでした

ランチタイムはラーメンに小豚飯や小明太子御飯をつけて

790円と、1000円を切る安さ。

それでいて、大事なところは福岡直送の本格的な博多ラーメンが食べられる

とっても良いお店に出会えました。

日曜日やってほしいなぁ~

(日曜日赤坂で開いているお店(ラーメン店)が少ないので)

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