外国人も多く訪れる、並ぶつけ麺。麺屋武蔵虎嘯

六本木交差点近くの、細めの路地にある有名つけ麺店 「麺屋武蔵　虎嘯」 ランチタイムや、夕飯時になると店の中から外まで長蛇の列ができるお店です。   麺屋武蔵はいろいろな名前のお店が各地にありますが この六本木は「虎嘯（こしょう）」ということで、胡椒とかけているみたいです！

イチオシは濃厚虎嘯つけ麺のようです。 どうやら、虎嘯麺ということで、ここの麺は胡椒が練り込んである特製麺のよう。 薬味コーナーにもエビ胡椒がおいてあります。

濃厚虎嘯つけ麺！

どーんと載ったチャーシューの存在感がとてもすごい。 チャーシュー自体は焦げ目が香ばしく、とろっとろでとっても美味しい。 スープはコクがあって文字通り濃厚！ 少し濃い目の味付けで、太めの麺と絡めたときに ちょうど良い感じになるように調整されている感じがします。   虎嘯麺はに関してはあまり強く胡椒は感じませんでしたが、 言われてみればそんな風味もあるようなきが……する。程度でした。   確かに並ぶ価値があるなと思えるほどの美味しさで 結構濃いのにさっぱりした味わいなので、二日酔いのときにも 濃厚虎嘯つけ麺ではなくて、濃厚虎嘯ラーメンだったら行けるかもしれない！   そんな可能性を感じさせる美味しい味わいでした。 中盛でも麺がちょっと多いので 食べに行く方はちょっと注意したほうがいいかもしれません。

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もう一杯どうぞ！

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