今日も美味しい物が食べたい！二日酔い飯です！朝、10時とかだとやっているお店少ないんですよね。
場所は東京駅。ちょっとお腹すいたから朝ごはん的な感じでなにか食べようと探してみたら案外無いwｗ
東京駅なら流石にあるっしょ〜と思ったんですけどね。パレスホテルは宿泊者だけだし、ヴィロンは混んでるし。
最後、やっぱりヤエチカじゃないか！というので地下に潜ってみつけたのが「麦まる」。
うどん、最近あんまり食べてないよなぁと思ったので丁度よい！
かけうどん 390円
390円から食べられるうどん！
いろんなうどんがあるけど、オーソドックスなやつを頼んで自分好みにカスタマイズしていこうかな。
最初にうどんを注文します。
天ぷら適当に選んで天ぷらぶっかけうどんにしよう！と決意。
ぶっかけうどん、サイズは並、中、大とありますが、並を選択。
続いてはこの天ぷらコーナーです！
ついつい取りすぎちゃうんですよねぇ。このシステム。
選んだ天ぷらはイカ天、玉子天、えび天。で、最後会計して（結局1000円くらいになるというねｗｗｗ）
ネギとしょうがを盛ったら、完成！
思ったよりも豪華なうどんセットになりました^^
まずベースのうどんから。三重県産の厳選した小麦粉「あやひかり」を100%使用して各店舗で製麺した本格的なうどんに、関西風のだしを合わせて提供するスタイルらしい！へー、各店舗で製麺してるんですね。
冷たいぶっかけを頼んだんですが、打ち立てならではのもちもちとしっかりしたコシがあります。一杯ずつ切られる麺はつるつるの喉越し。ぶっかけのだしはキリっと締まった関西風の味わいで、麺のコシと一緒にするっと胃に収まる感じ。冷たいうどんなので麺のコシが特にしっかり出ていて、噛めば噛むほど小麦の甘みが来ます。天かすや青ネギはセルフで好きなだけ入れられるので、今回は別盛りで食べながら追加するスタイル。うん、おいしい！
うどんに合わせるトッピング筆頭といえば天ぷらですよねぇ。
イカ天はあれば頼んじゃうんだよなぁ。衣はカリッと、中のイカはぷりっと弾力があっておいしい。ぶっかけだしに少し浸して食べると衣がだしを吸ってしっとりしてきて、衣の油がうどんつゆと絡んで深みがでますよね！
海老の甘みがしっかりあって衣のサクサク感も悪くない。イカ天に比べると主張は控えめですが、ぶっかけだしとの相性が抜群で、だしに浸しながら食べるとほんのり甘い海老の旨みがじんわり広がります！
で、最後は「玉子天」というあんまり聞かない存在。衣をつけて揚げた玉子で、外はカリッとしているのに中は半熟のとろとろ状態。割ると黄身がとろっと流れ出て、それがぶっかけだしと混ざり合います！新感覚。
結構量あるよな、と思っていたんですが、するするっと食べられました。これから冷たいうどんが美味しい季節になりますよね！うどん店なら開店も早いし、提供も激速だし、自分好みにカスタマイズした定食がつくれるし。というので、サクッと食べたいときにはぴったりだと思いました。