六波羅(赤坂見附):十一支串炸,趕在午餐營業結束前

先說明幾個詞:「串炸」是將肉類、海鮮或蔬菜切成小塊串在竹籤上,裹上麵衣油炸的日本庶民美食;「沙鮻」是肉質細緻清甜的白身魚,在日本常做成天婦羅或串炸;「干貝」指貝類的閉殼肌,口感鮮甜Q彈;「御膳」指內容豐富、比一般定食更講究精緻的整套日本傳統餐點。

六波羅

在 Tabelog 看「六波羅」(繁體中文)

大家好,我是宿醉飯。位於赤坂見附站前?說是站前也算吧??的串炸店「六波羅」。聽說午餐營業在2023年6月底就要結束!那最後一定得去一次才行!於是立刻出發了。11點開始營業,所以11點多一點到的時候,店裡已經很擠,感覺勉強擠進去。之後客人也是絡繹不絕地來。果然是月底結束營業的消息傳開,大家趕在最後跑來的需求吧。

六波羅
重點菜單

串炸套餐 1000日圓

上等串炸套餐 1500日圓

特選串炸御膳(限預約) 2500日圓

六波羅

總之,畢竟是第一次也是最後一次,當然要選不用預約就能點的最高級套餐!於是選了上等串炸套餐。串炸11支,附白飯和味噌湯。被帶到像吧檯的位子,可以清楚看到在炸的樣子。大量的串炸一支支快速處理,看起來很忙。

上等串炸套餐

首先是白飯套餐。

上等串炸套餐(1500日圓)

上等串炸套餐(1500日圓)

沙拉、白飯、醬菜和味噌湯。是在鋪了白紙的盤子上一支支放上串炸的風格!

雞肉、茄子、蝦、蝦

雞肉、茄子、蝦、蝦

串炸炸好之後,光看外表其實很難分辨呢(笑)
最先送上來的是雞肉、茄子,還有兩支蝦。因為是剛炸好的,酥脆又熱騰騰,真好吃。蝦肉Q彈,雞肉也很多汁。茄子太燙了所以小心翼翼地吃,鬆軟美味。

沙鮻

沙鮻

接著是沙鮻的串炸。如果是天婦羅的話是攤開的狀態,串炸則是折起來炸的。

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洋蔥、鵪鶉蛋

洋蔥、鵪鶉蛋

鵪鶉蛋和洋蔥。兩個看起來都超燙的,所以小心翼翼地吃。洋蔥的甜味完全釋放出來了呢!鵪鶉蛋也很搭醬汁,很好吃。

花枝、豬肉

花枝、豬肉

豬肉捲成細長條和花枝。花枝Q彈又柔嫩,很好吃。

可樂餅、干貝

可樂餅、干貝

已經完全看不出來是什麼了(笑)
可樂餅和干貝。可樂餅裡面是包著起司的餡。這支串炸是包著起司餡的可樂餅,麵衣做成可樂餅的樣子,是這種模式!

謝謝款待!

總之,11支串炸,是大滿足的串炸定食。份量相當充足,吃得好飽呢。午餐營業要沒有了雖然很可惜,但最後能吃到真是太好了!看了店裡的公告,好像預約的話午餐還是有做……等平靜下來弄清楚情況後,說不定可以再來看看。

務必注意,一般的午餐營業到2023/06/30為止,要去的話請趁早!

六波羅炸串 / 赤坂見附站永田町站赤坂站
午餐總分★★★☆☆ 3.3

本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。