代々木の魚介系ラーメン屋「TOMIRAI」

tomirai_とみらいらーめん

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TOMIRAI

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代々木のすぐ近く、予定があって訪れたんですがお昼食べそこねてしまって駅前を散策してみたところ、開いているラーメン屋が!その名も「TOMIRAI」。渡りに船だなと思って早速入店。こちらのお店、上野にある、戸みら伊本舗というお店の代々木店だそうな。

tomirai_外観

中はカウンターと、二階があるように見えましたがカウンターが空いていたのでカウンターへ。時間が遅かったのとこのご時世ということもありお客さんはいないように見えたけどもしかしたら上に居たのかも?しれません。

tomirai_内観
メニュー

特製魚介らぁめん 900円

特製戸みら伊らぁめん 900円

四川担々麺 900円

つけ麺 900円

tomirai_券売機

せっかくなのでお店の名前を冠している戸みら伊らぁめんにしてみることにしました。席についたら別途メニューが。これ最初に見てからにすればよかったかも

tomirai_メニュー

特製戸みら伊らぁめん

しばらく待っている間、調味料を確認!
見慣れないものが一つあったので確認してみると……!

tomirai_とみらいらーめん

生姜!らぁめんに小さじ一杯入れると味がスッキリまとまり最後までスープを楽しめるとのこと。入れ過ぎ注意!との注意書きもありました。楽しみ。

そうして、らーめん登場!

一口スープを飲んでみると魚介豚骨、醤油のまろやかなスープがうまい。

tomirai_とみらいらーめん

具材は水菜と味玉、ネギの下にたっぷりのチャーシューと結構豪華!

tomirai_とみらいらーめん

麺は太めでもっちりした麺。強めの豚骨魚介スープに負けない麺!
全体的にバランス良くまとまっていて美味しいラーメンでした。

そして、先程みつけた調味料の生姜!、小匙一杯いれてみたらたしかに生姜の香りがすっきりしてまた違った味わいに。これはこれで美味しい。

ごちそうさまでした

たまたま見つけてさっと入ったんですが、思ったよりも美味しくて満足感が高かったです!美味しかったので、上野にある本店の味も食べてみたくなったので今度上野に行ったときに思い出したら寄ってみたいなと思いました。

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