品達品川内にある塩ラーメンの名店「麺屋翔」で異色の辛味噌ラーメン

麺屋翔 品川店

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品川で飲む用事があって、その後〆になにか食べに行こうと、品川にあるガード下のラーメン・丼のお店が密集している場所にある「麺屋翔」に行ってきました。麺屋翔といえば、新宿の有名店だそうですが、最近カップラーメンになっていたので気になっていたんですよね。

翔_外観

塩ラーメン的なイメージが有りましたが、夜限定で味噌ラーメンもあるそう。
この看板を見る限りかなり本気な札幌風味噌ラーメンということで期待できそうです。

翔_メニュー
メニュー

特製塩ラーメン 1090円

塩ラーメン 890円

醤油ラーメン 1090円

特製つけ麺 1090円

特製味噌ラーメン 1130円

特製辛味噌ラーメン 1180円

翔_メニュー

人気No1の塩ラーメンと、夜だけ限定の味噌ラーメン……。
散々飲んだあとだったので、味噌が食べたい気持ちが抑えられず
今回は味噌ラーメンに決定。しかも、辛味噌ラーメンにしました。

特製辛味噌ラーメン

しばらくして、ラーメン登場。

結構スープも赤く、辛そう!
トッピングはホロッとチャーシューが真ん中にどかんと。
煮玉子、糸唐辛子、ニラ、そぼろ。器もレンゲも赤いのでスープと一体化して見えますね。取り敢えずスープを一口頂いてみるとしっかり辛い。
味噌のコク、香りがしっかり出ていて生姜の風味もします。スープの旨味と辛味がよく合っていて味噌ラーメンとしてしっかり美味しい。
これは当たりです!

翔_辛味噌ラーメン

麺は北海道の森住製麺の特注麺ということで、力がはいっています。
コシがある縮れ麺がスープとよく絡んで美味しい。
こっちがメインのラーメンと言われても全然おかしくないくらい麺もスープもおいしい!このときには半ライス頼まなかったんですが、このラーメンはスープも絶品なので、最後に半ライスを一気に入れておじやにして食べたら絶対美味しい!辛いの苦手な方はバターをトッピングしたらまろやかになっていいかも。

ごちそうさまでした

まさかの塩ラーメンの有名店で最初からNo1の塩ラーメンではなくて夜限定メニューの味噌ラーメンにしてしまったわけですが、これは夜の顔としてバッチリ美味しい味噌ラーメンでした。品川なんで、飲み屋も周りにたくさんあるなか、お酒のあとにピッタリのラーメンを入れてあるあたり、流石でした。

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