長野駅。 日曜日ともなると開いているお店も少ないですが せっかく長野に来たからには信州そばが食べたい！ そんなときに見つけたのが「そば亭 油や」 
信州そばの他に、いろいろなおつまみメニューも置いてある、駅前のお店。 お昼からしっかり開いているので、利用しやすい！ 
- 戸隠おろしそば（天丼|ヒレ丼|笹寿司）
- 飯綱おろしそば（天丼|ヒレ丼|笹寿司）
- もりそば
- 大もり
- 天ざるそば
- 鴨せいろ
- かけそば（天丼|ヒレ丼|笹寿司）
揚げたての天麩羅がビールにぴったり。疲れた体を癒やします。 馬モツ。初めて食べましたが、全然癖はなく、牛モツとほとんど変わらない感じでした。
待望の戸隠おろしそば天丼！ さっき別で天ぷらを頼んでいたのは一旦置いておいて この蕎麦が冷たくておいしい。 しっかりとコシがあって、そばの風味がふわっと口の中に広がります。 正直、駅前のお蕎麦屋でこんなに美味しい蕎麦が出てくるとは！ 長野、恐るべしでした。 甘めの天つゆと、辛めの大根おろし、まぶしてある天かす。 その三つがとってもいい具合で箸が止まりません。 天丼は先程の揚げたての天丼とは違い、甘いタレがたっぷりかかっていて旨い。 来た瞬間は、「流石にすこし多すぎた」と反省しました。 が、そんな反省も他所に、スルスルと入っていきます。 日曜日にたまたま空いていたという理由ではありましたが こんなに美味しいお店にさくっと出会えていい日でした！
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