たまにシーフードにまみれたい時ってありますよね。そんなときにいつもお世話になっているのが気軽にシーフードが食べられる「レッドロブスター」。なんと、LINEの会員になってたらライブロブスターLが5000円OFF！クーポンが配布されたので、これは行くっきゃ無いと決意。昔は色んな所に合ったようなイメージがあったんですが今都内に何店舗あるんだろう。
大きな店舗で、一番窓側だとお台場の海を見ながら食事が楽しめる結構お洒落な店舗です。お店の入り口にはお店の目玉のライブロブスターがたくさん！こんなに沢山いるとちょっとテンション上がりますね！一番上の水槽にいるのは相当でかいサイズ。
ライブロブスターL(スチーム/オーブン) 11990円
ライブロブスターL(スパイス/豆板醤) 12290円
オイスターのウニソース焼き3ピース 1190円
やっぱりライブロブスター。今回はLINE会員のクーポンで11990円が5000円OFFなので6990円！つまりミディアムサイズの値段でラージが食べられるというお得キャンペーン中なので取り敢えずこれは頼むとして、他にも何点かサイドメニューを注文。今回はランチタイムだったのでお酒はナシ！
最初に頼んだのはサラダ！
シュリンプとアボカドのカルフォルニアサラダ。
アボカドとエビってたしかによく一緒に出てくるイメージがありますが確かに合う。タルタルというかサワークリームと言うかどくどくなマヨっぽいソースがうまい！
そして、カクテルシュリンプ。
これがもう止まらない！ポップコーンシュリンプよりこっちのほうが断然好きです。慣れた手付きでぱぱっと殻をむいて口へ放り込みます。手が汚れるのが難点ですが、これ始めると止まらないんですよね。剥いては食べ、剥いては食べを繰り返してあっという間に終了。これもうヒトサラ行きたい。
そして、見た目が美味しそうすぎて頼んでしまったオイスターのウニソース焼き。大きな牡蠣とオレンジ色のウニソースがとっても美味しそう。
生牡蠣ってあんまり得意じゃないんですが焼いた牡蠣ってほんと美味しい。プリッとジューシーな牡蠣にうにの風味が効いたソースが合わさって旨い。殻に残っている牡蠣のエキスも忘れずに頂きました！
そうこうしているうちにライブロブスターの登場。
でかい！普段はミディアムなんで大きさにちょっとびっくり。
真っ赤な色が本当に綺麗！店員さんが切り分けてくれるのでほぼ殻は気にせずに食べられます。一緒についてくるソースは溶かしバターとロブスターの味噌と卵。赤いほうが卵で緑色の部分が味噌。
一番盛り上がる尻尾の部分はとってもプリップリ。こんなに弾力ある？ってくらいです。ナイフを入れても弾き返されるような感じ。普段食べるロブスターと全然違う！やっぱり”ライブ”ロブスターは違うなぁ〜。味噌や卵、溶かしバターと一緒に食べてもおいしい！
ハサミはハサミで別の食感。どっちかというとカニのハサミに近いかなぁ。これもかなり大きいので食べごたえ抜群です。
今回ランチでさっとライブロブスターを頼んでさっと帰るというなんとも贅沢な感じでしたが、やっぱりお酒と一緒に食べるシーフードが一番！ってことで次は夜にゆっくり来ようかなと思いました。ライブロブスターってどっかから仕入れられないんだろうか。家で気軽にスチームしたいなぁ。