シーフード三昧。お台場のレッドロブスター

シーフードをこれでもかってほどに食べたい時オススメなのが、レッドロブスター。中でも、お台場のアクアシティにあるレッドロブスターは、東京にある店舗の中でも、行きやすい方かと。入り口の生け簀には、大小様々な大量のロブスターがうごめいています。店内は広々としていて、中でも外向きのペアシートはお台場の海を眺めながら食事ができるので、デートとかにも良いかもしれません。まずは挨拶代わりのシュリンプカクテル。若干剥くのが面倒くさいですが、プリプリの海老は食べ応え抜群。気がつけば無心で食べ続けてしまう程。そして、ロブスタークロー。ライブロブスターの爪よりは流石にちょっと落ちますがそれでも、爪好きなひとにはたまらない一品。そして、肝心のロブスターは、ミディアムサイズをスチームで。調理前に生け簀から出した活ロブスターを持ってきて見せてくれます。

すちーむ！ #レッドロブスター

さすがライブロブスター。さっきまで活きていただけあって、とっても美味しい。尻尾の部分は弾力がとても強くて濃厚な味。付属の溶かしバターとの相性がバッチリです。爪は、単品のロブスタークローとは違った食感で、ぷりっぷり。ここまで大きいと食べ応えが有ります。さらに、味噌がついてくるので、こちらを溶かしバターに浸して食べるとカニ味噌とはちがった濃厚な味が拡がります。このあたりでちょっと肉成分がほしいなと思ったらソーセージを海老でまいた物。付属のチーズソースといい、下のポテトといい、大変ジャンクですが、見た目通りでビールにぴったり。しっかり食べると結構値が張りますがたまには奮発して食べたい一品です。