甘めの汁が絶品肉うどん「岡製麺所」

岡製麺所

香川のうどん、最後は「岡製麺所」。肉うどんがとっても美味しいと紹介してもらったところです。場所的には高松空港に近いのですが、山を越えていかないと行けないので、空港から歩いていくのはちょっときついかも。

岡製麺所_外観

うどん屋さん?というよりも製麺所?なかなか外観的には他県から来ているとなかなか慣れません^^が、ここの肉うどんが美味しいという噂を検証するためにもいざ!

ランチメニュー

岡製麺所_メニュー
  • かけうどん 200円
  • わかめうどん 270円
  • きつねうどん 320円
  • 月見うどん 260円
  • 肉うどん 420円
  • あげうどん 270円
  • ぶっかけ肉うどん 420円

肉うどんが有名とのことなので、肉うどんにしようかとおもいましたが、どれもやっぱり安い。都内だったら肉うどんなんて、炊き込みごはんがついて1000円なんてザラなのになぁと羨ましく思いました。

肉うどん

なんと、丁度注文したときに麺が切れてしまって茹で上がりをしばらく待つことに。茹でたてが食べられるなんて!なんとラッキー。茹で上がるまでに机の調味料をチェック。

岡製麺所_辛味

辛そうな本鷹唐辛子の粉末。これをちょっとかけると美味しいらしいです!そうしているうちに饂飩が茹で上がって登場しました。

こちらが肉うどん!たっぷりの肉と天かす、ネギで中の饂飩が見えません。アッツアツの汁に使っていて、いい匂いが漂ってきます。まずは汁を一口飲んでみると、とっても甘みがあって美味しい出汁です。揚げものっていて、結構油が浮いている出汁ではあるんですが、飲んでみると結構あっさり出汁。肉も結構しっかりしていて旨味もしっかり感じます。

岡製麺所_肉うどん

麺はつるつるしこしこ。やっぱり茹でたて。温かい出汁に浸かっているのにしっかりコシがあって美味しいです。うーん。これはうまい。先程の本鷹唐辛子をささっとかけると更に味が締まります。甘い汁にピリッと結構辛い粉末がアクセントになっておいしい。最終的には出汁まで全部飲んじゃいました。美味しかったです!

ごちそうさまでした

評判通りの肉うどんでとっても満足でした。香川に来てから何件か食べ歩きましたが、どのうどんも美味しい!うどん県とか言うだけあるなと感動しました。四国はちょっと遠いですが、ご飯は美味しいしまた何か用事をつくって来てみようかと思います。

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