関東人にも食べやすくマイルドなとんこつラーメン「九州じゃんがら 赤坂店」

九州じゃんがら 赤坂店

赤坂駅の裏手の路地にお店を構える「九州じゃんがら」。
秋葉原にあるのは知っていましたが、なかなか入る機会もなかったんですが
丁度お昼食べそびれて前を通ったときに中をちょっと除くと空いていたので入ってみることにしました。

じゃんがら_外観

中は独特な雰囲気のおみせ。なんだろう。もうやんぽいというか……。
お店の中にはいってからすぐレジで注文がてら支払いです。
あー。何しようと思って最初に目に入った味噌を注文!

メニュー

九州じゃんがら全部入り 1190円

じゃんがらみそ全部入り 1240円

こぼんしゃん全部入り 1280円

ぼんしゃん全部入り 1280円

夜のこぼんしゃん 1000円

からぼん 840円

むぎちゃん 790円

和風柚子塩ビーガンらぁめん 1220円

じゃんがら_メニュー

ぱっと雰囲気で決めたけどこうみると結構いろんな種類がありますね。
味噌以外は味がぱっと想像できないのもおもしろいです。
ビーガンラーメンって豚骨スープじゃないものもあるなんて先進的!

なんか、九州じゃんがらラーメンは秋葉原にオープンしてから
当時関東の人は豚骨の匂いが苦手だったらしく不評に。
そこで東京の人にも合うように味も匂いも上品、マイルドになるように改良してヒットしたそうです。(壁に書いてあった^^

じゃんがらみそ 全部入り

暫く待って登場したのがこちら。

うーん。美味しそう。
よくあるとんこつラーメンの細麺ってあんまり食べないんですが
久々に食べてみるとこれはこれで美味しい!

じゃんがら_ジャンガラ味噌

マイルドな豚骨スープに味噌がとってもよくあって
ますますマイルドさが増しているような気がします。
具材もさすが全部入り。たまごにチャーシューきくらげなんかも入っていて
豪華な感じが出ています。暫く食べてからカウンターにおいてある”からしたかな”にチャレンジ。ちょいピリ辛な高菜は味噌のスープのマイルドさにとってもよく合う!ご飯に乗せても美味しそう。

じゃんがら_からし高菜

そういえば九州のとんこつラーメンは替え玉っていう制度があったな〜
と思ったんですが、あんまり食べ過ぎもよくないなと今回は我慢。

ごちそうさまでした

いっつも前を通るときにお店が閉まっていることが多かったのでなかなか行けなかったんですが、今回行けてよかった。博多系の純とんこつラーメンはあんまり普段選んで食べないんですが、じゃんがらラーメンは東京人向けに調整しているだけあって、違和感なく美味しくいただけました。今度飲み会のあとにでも赤坂で生まれたと書いてあった夜のこぼんしゃんを食べにこようかなとおもいました。

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