ども、二日酔い飯です。今回は赤坂に新しくできた新店イタリアン「ITALIAN BAL Aoto」へ。場所はドロワットで有名なSafariのビルの上になります。Safariが3階でAotoは5階かな？中に入るとまずは大きなカウンター。食べログの写真で見た感じだと結構明るくて広そうなイメージがあったけどイタリアンレストランというよりどっちかというとバーなかんじの雰囲気！バーの居抜きで使っているのかしら？まぁ料理が美味しければそれはそれで！新店開拓といきましょう！
2時間制 飲み放題付き（Aoto Special plan） 7900円
2時間制 飲み放題 3400円
飲み放題だけとかもあるのは結構良いですね。今回はこのあとの予定もあって、そんなにガッツリという感じでもなかったのでアラカルトで好きなものを食べていくスタイルにすることにしました。
最初にアミューズ、というかお通し！
いちじくかな？お菓子のようでかわいらしいですね！
Aoモヒート。透明感のあるブルーで見た目にもかわいいかんじ。
他で見ないからこのお店オリジナルなのかな？ラム+ミント+ハーブ+柑橘+シロップ+ソーダらしい。
お任せ三種盛り。
左から鮮魚のクルード。鱸とかかしら？上が白レバームースとガーリッククロスティーニ（トースト）。右下がアンディープとフルーツにホワイトバルサミコとトリュフをかけたもの。なるほど、まぁおしゃれな一皿ですね。特に右下のアンディープって野菜はあんまり日本では馴染のない野菜ですね！なんかとっても瑞々しくて生で食べ易い白菜みたいなｗ果物は梨でした。
瓶の料理が有名というので、ちょっと一個頼んでみました。オリーブのマリネ。
種入オリーブなので、種をどこに出そうかっていう悩みがありましたｗ
いろんな色のトマトと水牛のモッツァレラ。
トマトが色々あるので、甘みのあるトマトや酸味のあるトマトとか色々楽しめて面白いけど、オーソドックなカプレーゼを想像するとちょっと違うので注意。でもトマト好きならトマトの量が多いので良い。
赤坂〜〜〜って言われちゃったら来になりますよねｗ上手くお店の意図にハマっているかも^^
今日のお魚はタイ、と言っていましたが見た感じ真鯛ではないですね。イトヨリとか甘鯛とかちょっと黄みがかった皮で鱗が細かいタイプのタイなきがする。魚介や野菜の種類は結構たくさん入っていていい出汁がしっかり出ています。どっちかというとお店のというより家庭のブイヤベース！っていう表現が合っているかも。優しい味わいで美味しいです。
で、最後はメニューの一番最後に乗っていた国産のブランド鴨”銀の鴨”というのを使った料理を。
まぁまぁいい値段しますがせっかくなので^^
美味しそう！
実際の銀の鴨。味がとっても濃くて良いんですけど、自分としてはもうちょっと中まで火が通っていたほうが好きかな？多分好みに依るとはおもいつつ、味が濃厚な鴨だからこそ、強い赤身臭というか鉄っぽさが全面にでてくるのでもうちょっと良く焼きしてもらったほうが食べやすかったかも。
というわけで、新規開拓のイタリアン。注意点としてはレストランぽい感じで使うのはちょっと難しいかもなと思いました。カウンターで普通に飲みに来て、おつまみがイタリアンで美味しい。という感覚のほうが良いかと思います。他のお客さんもテーブル席でゆっくりというよりは仲間内でカウンターで飲んで〜みたいな使い方している人のほうが多くて、カウンター席でガンガン飲んでいる人たちの声であんまりゆっくり話をするみたいな使い方は難しかったですｗが、飲みメインのそういう使い方ならGoodかと！
ITALIAN BAL Aoto （イタリアン / 赤坂駅、赤坂見附駅、溜池山王駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3