“Akasaka Ando” where spring shoots were delicious.

Akasaka Ando

Click here for details of Akasaka Ando.

An izakaya located in front of Akasaka Mitsuke, with a slightly upscale appearance. “Ando“.
We started at 5:00 p.m., right after the opening of the restaurant, because it’s not very crowded these days. There was no one there at this time of day.

あんど_外観
menu

boiled spring vegetables 750円

charcoal-grilled bamboo shoots 1500円

tempura of wild vegetables 1500円

assorted sashimi(3点) 2900円

Thick cut bacon charcoal grilled 1200円

あんど_メニュー

The seasonal menu has many spring-like dishes such as wild vegetables and bamboo shoots, all of which look very delicious.

アラカルト 

First is the entrée.

あんど_お通し

In the meantime, I’ll be drinking beer for a while.
And boiled spring vegetables with wild vegetables.

あんど_おひたし

Yum! The beautiful green and clear broth looks delicious.
And five points of sashimi. It is a shochu from this area.

あんど_刺盛り

And the highest horse sashimi from Kumamoto.

あんど_馬刺し

Looking at this marbling, it looks like it’s not a horse sashimi.
And when I tried it, it felt completely different from the horse sashimi I usually eat!
The meat melts in your mouth the moment you put it in. There is no nastiness and it is amazing.
What was it with the horse sashimi until now?

And the tempura of spring wild vegetables.
The tempura of wild vegetables is refreshing with a moderate bitterness and very delicious!

あんど_てんぷら

And the best part of the day was the charcoal grilling of bamboo shoots.
This is so delicious. Even though it’s only charcoal-grilled, it’s sweet and very rich in flavor. This is the most impressive. I had no idea that just grilling fresh bamboo shoots would be so delicious!

I could still eat it, so I added more charcoal grilled bacon!

あんど_ベーコン

And seared tender beef tongue!
The bacon is savory and perfect as a snack for a drink.
The tender beef tongue is really soft and melted.

あんど_牛タン

And finally, one more dish. And so it was fried.
It wasn’t actually on the menu, but when I asked, they gladly served it to me.

あんど_唐揚げ

Yum! I wonder if they served what they do for lunch or something. Thanks.

thank you very much (for your hospitality)

I thought it was a good idea to go early and leave before the crowds started. I don’t feel like I can say so after this, but I wanted to enjoy the meal while being considerate enough.

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春の筍が美味しかった「赤坂 あんど」

あんど

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赤坂見附の前辺りにあるちょっと高級そうな佇まいの居酒屋。「あんど」
あんまり混雑している時間帯だと昨今の事情的にアレなので、開店直後の17時からスタート。さすがにこの時間であれば誰もおらず一番乗り。

あんど_外観
メニュー

春野菜おひたし 750円

たけのこ炭焼き 1500円

山菜天ぷら 1500円

お造り盛り合わせ(3点) 2900円

厚切りベーコン炭焼き 1200円

あんど_メニュー

季節のメニューでは春らしい山菜やたけのこなどのメニューがたくさんあってどれもとっても美味しそう。

アラカルト 

最初はお通し。

あんど_お通し

とりあえず暫くはビールに。そして山菜がはいった春野菜のおひたし。

あんど_おひたし

うまい!キレイな緑色と透き通った出汁が見た目にも美味しそう。
そしてお造り五点盛り。この辺りから焼酎に。

あんど_刺盛り

そして熊本産の極上馬刺し。

あんど_馬刺し

この霜降りをみると馬刺しではないみたい。
で、食べてみた感じも普段食べていた馬刺しとは全然違う!
口に入れた瞬間とろけるお肉。くさみも皆無ですごい。
今までの馬刺しとはなんだったんだろうか。

そして春の山菜天ぷら。
山菜の天ぷらは適度な苦味が爽やかでめちゃめちゃおいしい

あんど_てんぷら

そして、今日一番で美味しかったのがたけのこの炭焼き。
これがめちゃめちゃおいしい。炭で焼いただけなのに甘くてとっても風味豊か。これは一番感動。新鮮な竹の子を焼くだけでこんなに美味しいとは

まだまだ食べられそうだったので追加で炭焼きベーコン!

あんど_ベーコン

と、柔らか牛タンの炙り!
ベーコンは香ばしく、お酒のつまみにはぴったり。
柔らか牛タンはほんとにとっても柔らかくてとろける。

あんど_牛タン

そして最後にもう一品。ということで唐揚げ。
実はメニューになかったけど、聞いてみたら快く出してくれたもの。

あんど_唐揚げ

うまい!ランチとかでやっているものを出してくれたのかな?感謝。

ごちそうさまでした

早くからいって、混み始める前に帰るという飲み方は有りだなぁと思いました。この後はそうも言っていられないような気もしますが十分配慮しながら食事を楽しみたいなと思いました。

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