目次 收合
在 AutoReserve 訂位／看「bistro amano」的詳細資訊（繁體中文）
好，這裡是宿醉飯。今晚在神保町！隨意走著走著發現一家很有格調的店，看起來不錯就進去看看。店名叫「bistro amano」。是家有家庭感又時尚的小酒館。一進去，店家說出餐可能會等蠻久的，可以嗎？看來是老闆一個人在張羅，我爽快答應，並決定早早把所有菜一次點好，配著下酒菜慢慢喝葡萄酒。
時間流得很悠緩，是家氣氛非常好的店。
黑板上的菜單滿滿的！我從裡面把想吃的東西連主菜一起大致選好點了^^
一開始因為熱又口渴，先大口喝啤酒！Hoegaarden！
好喝！^^
根芹菜！平常不太吃，但淡淡的芹菜香很好吃^^
芥末也超搭的！這個就是要配葡萄酒吧——！
馬上來白酒！很搭啊笑
從右上開始是鄉村肉派、鴨肉、豬里肌火腿，還有紅椒風味的香腸吧？
說是自製的熟肉冷盤，看起來非常好吃。吃一片看看，好、吃！！！！
這個真好吃！是這家店講究的熟肉冷盤，當葡萄酒的下酒菜太棒了。有這個的話等幾分鐘都行。柔軟又醇厚，好吃！份量也剛剛好。
焗蝸牛！好久沒吃了。所以就點了。說是蝸牛好像有點那個，但它是貝類嘛笑
這樣端出來就完全不會在意了。大蒜的味道很扎實，跟白酒的搭配絕佳！好吃。
咦，好吃。
不，油封在家裡做很麻煩，還是想在店裡吃！所以點了，結果軟到會散開，鮮味多到不行。超級好吃！或者說，每一道都很道地又非常好吃。有種意外挖到寶的感覺。最後喝了幾杯紅酒，配著油封 finish！太棒了。
滿足度非常高！因為是主廚一個人張羅，建議在時間充裕的時候少人數前來。作為交換，每一道菜都是絕品，店裡的氣氛也非常好，我覺得是能有很棒體驗的店。雖然是隨意走進去的店，但真的很不錯——。這家要記住，改天想再訪！
bistro amano （小酒館 / 神保町站、九段下站、竹橋站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
