優しい味の中華、最年少特級厨師が営む「中国名菜 孫」

中国名菜 孫

ミッドタウンの前あたり

国立新美術館に近いところにあるお店。

「中国名菜 孫」

左下の人が孫さん

 

なんでも最年少特級厨師の孫さんというひとのお店だそうで

平日は特に混みます。早めの来店をおすすめします!

国立新美術館でなにか人気の展示をやっていたらなおさら。

 

地下に入っていくと、雰囲気のある置物が

雰囲気が出ています

ランチメニュー

中華料理屋なので、メニューはとっても豊富

孫_メニュー
孫さんのお昼のおすすめ

 

  • 八宝菜と酢豚の特別セット 2,000円
  • 牛肉とマコモダケ黒胡椒香り炒めセット 2,000円
  • エビの湯葉巻き甘辛ソースセット 2,000円
  • 点心セット 2,000円
  • 海鮮あんかけチャーハン 1,600円
季節の特別ランチ

 

  • 牛肉麺 1,500円
  • 茄子飯 1,350円
  • 魚鰭飯 2,100円
通常メニュー

 

たくさんあって悩みます。

海鮮あんかけ炒飯

でも、一番のおすすめは「チューボーですよ!」でも紹介されたという

「海鮮あんかけチャーハン」

 

最初にスープとザーサイがきます。

ザーサイとスープ

 

スープはトマトが入っており、爽やかな感じのスープ。

そして、これが海鮮あんかけ炒飯

とにかく下が見えないほどたっぷりの餡!

 

そしてこの餡が、とっても優しい味。

塩味はほんのり。野菜それぞれの味がしっかり楽しめる餡。

 

サラサラとした油で、油分を全然感じさせない。

とっても胃に良さそうな食べ物です。

二日酔いのときに食べたくなるような優しさ!

 

また、具材もゴロゴロ入っているし、この餡だけでもとってもおいしいんですが

下には炒飯!

 

しっとりというよりはパラッとした炒飯がその下に。

餡のしっとり感と炒飯のパラパラ感がとっても新しい。

これはテレビでも紹介されるな。という納得の美味しさです。

ごちそうさまでした

実は、このお店で「海鮮あんかけチャーハン」以外まだ食べたことがなくて

本当は毎回別のものにチャレンジしたいんですが、ついつい「いつもの」に。

#二日酔いで来ることがおおいせいかもしれませんが……

 

今度は夜にでも行ってちょっとしたコースでも食べてみようかな。

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