秋葉原で青森の味「青森十三湖しじみらーめん」

秋葉原から神田方面にちょっといったところにある ねぶた?なのかな?大きな顔が飾ってあるラーメン屋 「青森十三湖しじみらーめん」   六本木の方でしじみらーめんというと 飲んだ後にはしじみで調整。串とろの青森しじみラーメン が思い出されますが、 他で「しじみらーめん」って見たことなかったのでチャレンジすることに。 もうランチというか、15時過ぎくらいだったので殆ど貸し切り状態! メニューの量に圧倒されます。
  1. あっさりしじみらーめん(普通|大|ハーフ)
  2. コクしじみらーめん(普通|大|ハーフ)
  3. 限定・美白しじみらーめん(普通|大|ハーフ)
  4. しょうゆしじみラーメン(普通|大|ハーフ)
  5. みそしじみラーメン(普通|大|ハーフ)
  6. しじみ二倍
  7. チャーシュー
  8. ねぶた漬け
  9. チャーシュー丼
みそしじみラーメンって結構珍しい気がしますね。初めて見た気もします。 今回は初めてなので、あっさりしじみらーめん。しじみ二倍追加で。 机におすすめの食べ方が貼ってあったので、着丼まで予習!
  • 麺を先に食べるんだ。
  • 麺が終わってからじっくりとスープとしじみを味わえ!
  • あっさりはすっきり重視。
  • コクは脂や糖質のうまさを追加。まろやかさ重視。
  • 美白は投入混ぜました
というところまで理解。 この「あっさり・コク・美白」の違いは券売機の側に書いておいてほしいですね!
あっさりとした味付けのスープにアサリがたっぷり。 一口スープを飲んでみるとすっごいアサリの味が詰まっています。   これは二日酔いのときに飲んだら どんな状態からでも復帰できそうなくらい濃いスープです。 そして、しじみ二倍にしたら 別盛りのお椀にしじみのスープといっしょに大量のしじみが しじみ好き or 二日酔いの人にはたまりませんね。   ちょっと遠いので、二日酔いのときにここまで来れるかは微妙ですが ぜひとも覚えておきたいいいラーメン屋さんでした。

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