先說明幾個詞：「瑞可塔起司」是口感清爽細緻的義大利自製軟質起司；「長谷川蘑菇」是菜單上寫著「長谷川」的蘑菇，長谷川是生產者的名字；「西班牙蒜油煮」是以橄欖油與大蒜慢火滾煮食材的經典西班牙小菜；「kebab 風醃漬」是融合中東香料醃烤肉類的風味做法；「黑胡椒醬」是佐以黑胡椒等香料調配的濃郁肉類佐醬；「哈里薩辣醬」是以辣椒為底、混入大蒜與孜然等多種香料的北非傳統辣醬；「生魚薄片」是把生的食材切成薄片並淋上橄欖油與調味的義式前菜。
大家好，我是宿醉飯。這次的晚餐就在東京站旁邊！最近的車站應該算是二重橋前站吧。來到了位於東京大樓 TOKIA 內的餐酒吧「resonance」。超～級時尚的區域（笑）。入口的話，光看地圖其實不太清楚，因為位置相當靠近有樂町那一側（雖然說不定從二重橋也能很俐落地走過去啦（笑）），但我覺得不如直接從有樂町走過去比較順。從二重橋那邊過去的話因為沒什麼入口，反而繞了好大一圈。
話說回來，真的非常時尚。
窗戶非常大，能把夜景盡收眼底不說，挑高也非常高，是個很棒的空間。
薯條 1000日圓
香辣炸花枝 1250日圓
厚切鄉村風肉派 1400日圓
今日生魚薄片（carpaccio） 1800日圓
水果番茄與綠番茄沙拉 1700日圓
和牛千層麵 3250日圓
炭烤和牛臀肉佐黑胡椒醬 5950日圓
選擇非常豐富，總之一邊看著菜單一邊隨意點了起來。
首先來杯葡萄酒～！
陸續挑選適合搭配葡萄酒的美味菜色。
超級好吃。瑞可塔起司和番茄的味道非常搭。作為開場的第一道沙拉，可說是最棒的選擇了吧！
這道也是非常時髦的菜色呢。上面鋪著堅果和菇類。
烤牛肉雖然很軟嫩，但肉質紮實，非常好吃。
藍紋起司超級好吃。配葡萄酒真的一絕啊。
肉質非常厚實的蘑菇。總覺得鮮味特別濃郁。這份是普通尺寸，不過聽說好像也有大份的，非常喜歡蘑菇的人點大份的說不定也很不錯呢。真好吃。
主菜第一彈！這道肉也超級好吃！讓人一杯接一杯地喝酒呢。
左邊擺了一點點的是話題調味料哈里薩辣醬。以辣椒為基底帶點微辣，融合了各種香料的感覺，特別是孜然系的香氣和羊肉簡直絕配，非常美味。
和牛臀肉。這道光看就覺得一定超好吃呢～。濃郁的紅肉鮮味總之就是
好吃！
邊喝葡萄酒邊吃，每一道都是最棒的下酒菜呢！真的是家很棒的店。
resonance 的套餐其實也很豐富，但我個人覺得喜歡喝酒的人與其點套餐，不如多點些下酒菜和酒，滿足度反而更高呢（笑）。雖然主餐和甜點看起來都很誘人，但老實說比起那些，更想好好享受下酒菜和美酒呢！就是這種感覺。這家店氣氛好，價位和 CP 值 也都不錯，覺得以後會想多來光顧呢。
resonance （餐酒吧 / 二重橋前站、東京站、有樂町站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
