冷やし中華が美味しい「中華そば ふくもり」で背脂中華そば

中華そば ふくもり

中華そば ふくもりの詳細はこちら

ども、二日酔い飯です。「中華そば ふくもり」といえば世田谷区は駒沢大学の近くにある有名な中華そばのお店。以前、こちらの冷やし中華が美味しいというので行ってきたんですが噂通りの美味しい冷やし中華でした。で、その時普通の中華そばも食べてみたいなとか思っていたんですが、近くを通ったので寄ってみることに。

有名店なのにちょっと時間をずらすと入りやすいのがとっても嬉しいですね。
近くにあったらリピートするだろうなぁ〜

この雰囲気ですよ。いいですねぇ。

メニュー

中華そば 750円

つけめん 830円

塩中華 860円

背脂中華 780円

辛つけめん 910円

今回は冷やし中華やつけ麺ではなく、汁ありのラーメンにしようとおもっていたので、中華そば、塩中華、肉そば、背脂中華から選択。気分的には背脂中華かな!ということで、背脂中華と前回食べなかった黒豚餃子を注文。

背脂中華 + 黒豚餃子

待っている間テーブルの調味料をチェック!

酢、胡椒、ラー油、醤油と極めて一般的なセットですね。そうこうしているうちに餃子とラーメンが到着。

結構ガッツリ背脂が入っています。
スープを一口飲んでみると、背脂の甘みとガツンとした煮干がとっても合う。ガツンとしているのに嫌な香りが一切ないし、背脂がいい感じにこってり感と塩分強めのパンチが追加されて、飲み飽きないスープになっていると思いました。麺は縮れているので、スープを良くからめてくれて美味しい。麺の弾力もとってもいい感じ。うまい。

で、こちらが黒豚餃子。
結構大きめの餃子で、細長いきれいな餃子。中からじゅわっと肉汁が溢れてくる餃子で、普通に醤油とラー油でも美味しいんですが、背脂中華のスープにダイブさせて食べるとこれがまた美味い。

ごちそうさまでした

この煮干し系のスープが最高にうまいですね。しかも背脂にしたからさっぱりした煮干し系スープにちゃんとパンチが加わっていつでも食べたくなるような味に仕上がっているのが素晴らしい!それに加えて時間ずらせば入りやすいというのも素晴らしい。いやー、ふくもりの近くに住んでいたら毎日のように来ちゃうだろうなぁ〜。この辺住んでる人が羨ましい!良いお店でした。

関連ランキング:ラーメン | 駒沢大学駅

関連投稿