六本木、日本料理の老舗「瀬里奈 本店」ですき焼き

This post is also available in: English (英語)

瀬里奈 本店

瀬里奈 本店の詳細はこちら

会食があって、瀬里奈へ。六本木の中では有名な高級店。今までなかなか行く機会もなく、いつか行きたいなぁと思っていたらついにその時が来ました。今回はランチを予約して行くことにしました。

瀬里奈_外観

予約はしていったんですが、お客さんは我々だけ。
もしかしたら二階にはいたのかもしれませんがほぼほぼ貸切状態。

瀬里奈_内観
メニュー

お楽しみ御膳 3000円

すき焼きランチ 7000円

和牛石焼ステーキランチ 5000円

和牛しゃぶしゃぶランチ 7000円

瀬里奈_メニュー

どれもめちゃめちゃ高い……。が、今回は奮発!ということで全員7000円のすき焼きランチにすることにしました。みんな一緒じゃないと鍋ばっかになってテーブル埋まっちゃわない?という配慮。

すき焼きランチ

で、最初に来たのが水蛸の梅酢和え。ぷりっとしたタコと梅酢が美味しい。

瀬里奈_水タコの梅酢和え

そしてサラダ。
なんとなくイメージ的には焼肉店のサラダに近いようなイメージ。
ごまとドレッシングが美味しい。

瀬里奈_サラダ

そうしてサラダを食べていると鍋登場!なんとサイドに置くんですね。
てっきりテーブルの上に鍋をおいて調理するのかと思っていました。

瀬里奈_鍋

横だと取りづらいなと思っていたら、なんと店員さんがひとり付いてくれて完全に全部やってくれるとのこと!さすが高級料理店。お言葉に甘えて待つことにしました。そしてこちらがお肉!

うわー。調理するまえに既に美味しそうな肉。
それを慣れた手付きで鍋の中へ。割り下とともに。

瀬里奈_すき焼き

卵も混ぜた状態で出てきて、最初は肉一枚とネギ。
卵にくぐらせて食べるとうまい!卵は熱い肉を覚ますためという話をどっかで聞いたことがあるような気がしましたが、すぐに食べられるのは確かに利点ですね。肉も甘い脂と割り下が絶妙で美味しい!

ここで、御飯と味噌汁が登場。

瀬里奈_すき焼き

そうこうしているうちにも第二波が到着。

瀬里奈_すき焼き

豆腐、しいたけとお肉。
豆腐がいい感じに割り下を吸ってうまい。肉も相変わらず美味しい。

そして第三波。

瀬里奈_すき焼き

玉葱が甘くておいしい!お肉はこの三枚目で最後。
確かに全部やってもらっちゃって高級感はすごいですがお肉三枚で7000円ってのもすごいな……。

瀬里奈_すき焼き

最後はしらたきと春菊。
実はお肉よりも美味しいんじゃないかというくらい最後の春菊がさっぱりしてて美味しかったです。しらたきも完全に肉の脂と割り下を吸って高級な食べ物に変化しています。ご飯のおかわりは適切な感じで聞いてくださって結局二杯食べちゃいました。

そして最後は食後のコーヒーとデザート。

瀬里奈_すき焼き
瀬里奈_すき焼き

ごちそうさまでした

最初から最後までなんにもしなくて良くて会話に集中することができたので、会食にはピッタリのお店だなぁとは思いましたが普段遣いはちょっと高いのでまず無理だなぁという感想。コスパが果たして良いのかどうかと言われるとちょっと自分には判断し難い!7000円のランチなんてもう暫く食べられないだろうなぁ〜。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 六本木駅六本木一丁目駅麻布十番駅