ども、二日酔い飯です。さて、今日お邪魔したのは赤坂駅と乃木坂のちょうど真ん中くらい？三分坂という激坂があるんですがそこの麓にある鉄板焼きのお店「大澤」。いやー、気になってはいたんですが中々行く機会もなかったんですが、ついに訪問！お店の中は鉄板付きのカウンターを囲うように座席が。奥にひと席だけテーブル席もあるようでした。
最初はちょっと敷居が高いかも？と思っていたんですが、普通にランチメニューもやってるので入りやすいかも。
和牛ステーキ丼 2631円
和牛ハンバーグ 1684円
和牛カレーライス 1368円
サーモンバター焼き 1368円
ガーリックライスオムレツ掛け 1368円
スペシャル和牛ステーキ 4105円
うーん、どれにしようかなぁ〜。
せっかく鉄板焼屋にきたなら和牛ステーキ！とおもうけどちょっとお値段も張るから
まずは和牛ハンバーグで様子を見てみることに。
しばらくすると、焼けたハンバーグを鉄板の上へ。ここで最終調理という感じですね。
そこで温めている間にもやしなどの野菜を手際よく炒めていきます。
+100円で目玉焼きがつけられるので、そちらもお願いして目玉焼きが鉄板でキレイに焼かれるところを見ながらしばし待機。野菜が炒め終わったら、予め温めておいたソースのなかにハンバーグをどぼん。そして銀色のお皿に盛り付けていきます。この作る過程をずっと見ていられるのは楽しいですね！
で、サラダとスープが登場。
おー、おいしそう！
ご飯はおかわりできますよとのこと。嬉しいですね！
最後、ガーリックチップのせますか？って言われてお願いしたので左側にちょこんと載っております^^
まずはハンバーグをひとくち。
かなり細挽きのハンバーグ、口当たりはとってもまろやか。ソースがまたおいしい。
コクのあるソースが和牛の旨味と合わさって最高。やっぱり和牛は旨味が違いますよね〜。これぞ和牛って感じでうまい。
目玉焼きもキレイに作ってあって、ちょっと黄身をわってハンバーグを付けて頂いてみます。
これもまたうまい。ソースも含めてご飯に合う味付けですね。
野菜炒めもシャキシャキでうまい。野菜炒めのようタレもついているんですが、このタレがとっても美味しい。
もやしにタレをばーっとかけて、ご飯に乗せて食べるのが最高。むしろ野菜炒めはメニューにあってもいいかもｗ
で、コーヒーでおしまい。
いやー、なんかとっても美味しいハンバーグランチでした。これで1700円、いや赤坂では安いですよ。
もっと2000円とかとっときながらココより微妙なお店はたっくさんあるのでとっても良いお店が発見できたかも。
普通に美味しかったので、今度は夜にステーキでも食べに来てみようかな。おいしかった！またこよう。
ステーキ＆ワイン 大澤 （ステーキ / 赤坂駅、乃木坂駅、赤坂見附駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5