ども、二日酔い飯です。今回は赤坂見附駅のすぐ近く、エクセルシオールカフェの隣くらいにある冷麺のお店「ちゅるん」に行ってみました。なんか、内装から雰囲気まで何処をとってもお洒落！なんか本当に冷麺のお店なのか見た目だけだとわからないですね^^
入り口の看板に”ラーメンよりもヘルシーに、カフェよりも満腹に”って書いてあるんですよね。
まぁ、たしかに冷麺ってそういう位置づけか。というところで妙な納得感。
ちゅるんオリジナル冷麺 750円
九条ネギのキムチ冷麺 950円
和風とろろ冷麺 950円
トマト冷麺 1000円
冷麺と温麺、おつまみに博多モツ鍋みたいな鍋セットとかまであるｗオシャレカフェっぽい見た目に反して結構渋いですね。
冷麺やさんなので冷麺を試したい！ということで冷麺にしました。
酢とか揚げ玉とかトッピング、調味料も机の上に置いてあるところもいいですね。
お腹空いていたのでミニ豚丼も追加！
しばらくして美味しそうな冷麺が登場！
なるほど、上に乗っているのが氷。出汁を凍らせた氷かしら。一口食べてみると美味しい氷。
クラッシュされた氷なので、口の中に入れるとふわっと消えちゃう。
麺は結構しっかり麺で、腰のあるシコシコ麺。ちょっと麺が太めで食べごたえあるのが美味しい。
柔らかいだし汁にシコシコ麺、梅の酸味が取っ手の爽やか。
しっかり冷えていていいですね！
酢が好きなので、どばっと酢を入れてみたらさらに爽やかさが増していいかんじ！
これは健康的にも良いですねきっと^^
そしてミニ豚丼、豚丼のタレは濃い目でご飯によく合う。
冷麺がさっぱりしているので、隣に濃い目の豚丼があると満足感が増えますね。
さっぱり冷麺！冷麺専門店は最近ちょっとずつ増えてきたような気もしつつ。
爽やかで食べやすい冷麺だし、ほんとに店内おしゃれなので”ラーメンよりもヘルシーに、カフェよりも満腹に”っていうコンセプトにしっかりあったお店だと思います！夏とか案外繁盛するんじゃないかなぁ。