春の筍が美味しかった「赤坂 あんど」

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あんど

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赤坂見附の前辺りにあるちょっと高級そうな佇まいの居酒屋。「あんど」
あんまり混雑している時間帯だと昨今の事情的にアレなので、開店直後の17時からスタート。さすがにこの時間であれば誰もおらず一番乗り。

あんど_外観
メニュー

春野菜おひたし 750円

たけのこ炭焼き 1500円

山菜天ぷら 1500円

お造り盛り合わせ(3点) 2900円

厚切りベーコン炭焼き 1200円

あんど_メニュー

季節のメニューでは春らしい山菜やたけのこなどのメニューがたくさんあってどれもとっても美味しそう。

アラカルト 

最初はお通し。

あんど_お通し

とりあえず暫くはビールに。そして山菜がはいった春野菜のおひたし。

あんど_おひたし

うまい!キレイな緑色と透き通った出汁が見た目にも美味しそう。
そしてお造り五点盛り。この辺りから焼酎に。

あんど_刺盛り

そして熊本産の極上馬刺し。

あんど_馬刺し

この霜降りをみると馬刺しではないみたい。
で、食べてみた感じも普段食べていた馬刺しとは全然違う!
口に入れた瞬間とろけるお肉。くさみも皆無ですごい。
今までの馬刺しとはなんだったんだろうか。

そして春の山菜天ぷら。
山菜の天ぷらは適度な苦味が爽やかでめちゃめちゃおいしい

あんど_てんぷら

そして、今日一番で美味しかったのがたけのこの炭焼き。
これがめちゃめちゃおいしい。炭で焼いただけなのに甘くてとっても風味豊か。これは一番感動。新鮮な竹の子を焼くだけでこんなに美味しいとは

まだまだ食べられそうだったので追加で炭焼きベーコン!

あんど_ベーコン

と、柔らか牛タンの炙り!
ベーコンは香ばしく、お酒のつまみにはぴったり。
柔らか牛タンはほんとにとっても柔らかくてとろける。

あんど_牛タン

そして最後にもう一品。ということで唐揚げ。
実はメニューになかったけど、聞いてみたら快く出してくれたもの。

あんど_唐揚げ

うまい!ランチとかでやっているものを出してくれたのかな?感謝。

ごちそうさまでした

早くからいって、混み始める前に帰るという飲み方は有りだなぁと思いました。この後はそうも言っていられないような気もしますが十分配慮しながら食事を楽しみたいなと思いました。

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