目次 收合
在 Tabelog 看「個室和食東山 新橋店」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
今天也想吃好吃的東西！這裡是宿醉飯！這次是聚餐！新橋的「個室和食東山 新橋店」。好像全部都是包廂，肯定能享受到高級的餐點吧！聽說是「個室會席 北大路」的系列，總覺得在哪裡聽過，想了一下才發現，就是赤坂 Prudential 大樓旁邊那家像料亭的店嘛！
新橋店就在新橋站正前方，搭電梯上到 8 樓。
走出電梯是沉穩的和風空間。這完全就是為聚餐準備的嘛ｗ
《一人一鍋》黑毛和牛沙朗高湯涮涮會席 共6道 5,500日圓
《一人一鍋》黑毛和牛沙朗高湯涮涮會席（含蟹醋蟹殼盛等共7道） 6,600日圓
《一人一鍋》黑毛和牛沙朗高湯涮涮會席（含蟹殼炸等共7道） 7,700日圓
《一人一鍋》黑毛和牛沙朗高湯涮涮會席（含醋毛蟹半隻等共7道） 12,100日圓
這個「一人一鍋」也很不錯呢。很適合聚餐ｗ
套餐從 5,500日圓到 12,100日圓。這次下了重本，選了 12,100日圓的。
另外，每人加 3,000日圓可以加無限暢飲，所以也一起點了。
首先當然是——啤——酒！
眼前的鍋子讓人情緒高漲呢！
淋上白味噌醬的黑芝麻豆腐，配上柚子皮、甘煮蝦、油菜花的前菜！
油菜花最近在超市也常看到呢！這個季節限定，好吃。
生魚片是真鯛和鮪魚。
鮪魚是赤身和像鮪魚肚的部分各一片。昆布醬油又添了鮮味，更好吃了。
已經是主菜了！和牛沙朗的涮涮鍋。
看起來是先放蔬菜煮滾，再把肉快速涮一下，捲著蔬菜吃。
牛肉大概 A4 等級剛剛好呢。油脂和赤身的平衡很重要。
高湯也很夠味，和蔬菜一起吃可以減輕油膩感，非常好入口。
喔喔喔！是毛蟹！
雖然是小隻的毛蟹，但能以半隻的形式端出來還是很開心！毛蟹的肉又甜又好吃。
蟹醋也有附，做成了凍狀。
其實比起沾蟹醋，我更喜歡直接吃呢。
默默地把蟹肉挖出來吃ｗ聚餐殺手ｗ
沒想到，又是蟹。
簡直是蟹的全席！反而變成這道才是主菜了呢。
裡面是包滿蟹肉的蟹肉可樂餅內餡。加一點檸檬的酸味會更好入口。
細細的稻庭烏龍麵。湯頭是鯛魚清湯加豆乳的做法。
豆乳的滑順感和湯頭的高湯味非常好吃，也很好入口。
然後最後用甜點收尾。
在包廂裡話果然聊得很開！空間非常悠閒，料理每一道也都好吃，非常滿足。真是一家專為聚餐而生的店呢。一直覺得新橋給人雜亂的印象，原來也有這樣的店啊。中途因為吃蟹大家都安靜下來，不過就算扣掉這點，我還是覺得這家店非常適合聚餐。下次有什麼場合再來用吧。
個室和食東山 新橋店 （日本料理 / 新橋站、內幸町站、汐留站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.4
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
