ども、二日酔い飯です。マツコの知らない世界、最近見てなかったんですがたまたま見た会が”火鍋の世界”。そこで御徒町にある、おいしい火鍋のお店が紹介されており、そのお店が「王さん私家菜」。今度上野に行く予定あるじゃん！ということで、そこで寄ってみることにしました。お店につくと大盛況。ただ、テーブル席が空いていてラッキー！
安くて美味しいんじゃ最高ですよね！
紅酸湯火鍋セット 2750円
ちゃんとマツコの知らない世界で紹介されました！という文言が書いてありますねｗ
当然、これ狙いなのでこちらを注文。
どれくらい辛いかあんまりわからなかったけど、こういうのに合わせるのはハイボールですよね！
最初にスープが入った大きな鍋とカセットコンロが登場。
見るからに辛そうではありますが、おいしそう〜。
お肉は奥から豚肉、ラム肉、牛肉とのことで三種類ついてくるのがいいですね！（ちなみに写真の分量は2人分です）
で、こちらが追加料金（+250円）で追加した胡辣ソース。
スープが沸騰したらここにお玉で二杯くらい入れて、混ぜてつけダレが完成するみたいですね。
早速お肉を付けてみると、、うまそう。
ひとくち食べてみると、うまい！！からい！！
かなり旨味があるスープで酸味が効いていてとっても美味しい。にしてもすごい辛い。結構強い辛さなので、苦手な人はちょっと厳しいかもしれませんね！得意な方だけどちゃんと辛いな！と思いました。ただ、辛さの中に旨さがあるので、辛い！もうひとくち食べたい！辛い！というコンボが心地よい。ハイボールがススムススム。
しばらくして野菜セットが登場。
豆腐や湯葉、じゃがいも、白菜の芯なんかは先に入れておいたほうがいいですよということだったので投入！
たっぷりスープを吸った湯葉と、大ぶりのきくらげがめちゃめちゃ美味しかった。
こちらがビーフン麺。結構太めのビーフン。いれて30秒くらいしたら食べられるよ！とのこと。
後半になるにつれて野菜やお肉のだしが追加されてスープが育ちます。結果、深い味わいになっていきます。
最後はビーフン麺でシメ！
いやー。紹介されるだけあるわ。美味しい。辛いもの好きにとっては天国ですね。2750円。。。これは超ハイコスパだと思います。ただでさえお肉と野菜とビーフンでボリューム的には大満足。ソレに加えて結局辛いのでハイボールを何杯も飲んでしまうのでお腹はいっぱいに。これはリピ確定の神店だなと思いました。が、本場の辛さなので人は選ぶかもしれませんねｗ