溜池山王の新しい香港料理「龍皇軒」の香港スタイル焼きそば

龍皇軒

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ども、二日酔い飯です。赤坂見附から溜池山王の方へ、”変なホテル”と溜池山王の間のハナマサがある道沿いに新しく出来た香港料理屋、気になっていたので行ってみることにしました。前は刀削麺?かなんかのお店だったような気がしています。

下のお店も昔トルコ料理だったようなきもしつつ、
今もケバブ料理とかいてあったので、お店が変わったのか、外観が変わっただけなのか^^

階段を登って二階へ行くと6~7席ほどの町中華っぽいかんじでした。

メニュー

ネギチャーシュー麺+点心 1200円

ホタテと海老のXO醤炒め 1800円

海老と玉子のふんわり炒めランチ 1300円

窯焼きチャーシューかけご飯 1300円

蒸し鶏の冷静ネギ焼がソースかけご飯 1300円

牛バラあんかけご飯 1300円

香港スタイル海鮮焼きそば 1300円

香港風煮込み蕎麦 1100円

ふぅむ。どれも美味しそう。迷った挙げ句、今回は香港スタイル海鮮焼きそばにすることに。
きいてみたら麺は揚げ麺だそうで、かた焼きそば!好きなんですよねぇ。
そして、香港といえば小籠包なきがして、追加で小籠包も頼んでみました。

香港スタイル海鮮焼きそば

最初に来たのがサラダ。

サラダを食べながら待っていると、香港スタイル海鮮焼きそばの到着。

おお〜美味しそう。
具材のテカっとしたコーティングがとっても良いですね。野菜の色味がとっても鮮やか。
ちょっと麺を崩しながら餡といっしょに一口。

油感が結構すごそうな気がするんですが、あんまり気になりません。そしてとっても優しい味付け。なんか普通のかた焼きそばと比べてとっても美味しいかも。黒酢を出してもらってそれを回しかけていただくとコレがまた美味しい。さっぱりとした酢と餡の相性が抜群。具材もゴロゴロでいっこいっこが大きめにカットされていて良い感じ。

小籠包もあつあつ!ふはふは!美味しい^^

ごちそうさまでした

普通の中華というより、高級なホテル中華とか風だよなぁという味付けでした。後で見てみたら五つ星ホテルで修行したシェフだったようで、そらそうかと納得wにしてもこんなに優しくて美味しい料理がこんなに手軽に食べられるのはとても嬉しいですね!今度また夜に来てみたいなと思いました。

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