六本木の奥地で石垣牛を堪能「日本料理 徳」

日本料理 徳

六本木交差点を東京タワー方面へずーっと進んでいくとペットショップが見えてくるあたりを右へ折れるとある日本料理のお店「日本料理 徳」に行ってきました。このあたりだと”焼き肉みやび”や”ジャスミンタイ“が近くにありますかね。

徳_外観

もう五年も前ではありますが、一回ピブグルマンにも載ったことがあるとか。
中はカウンターと個室がいくつか。日本料理感は出ています。

メニュー

会席全8品 10000円

最初、結構高いかなぁと思いましたが
飲み放題がついてこの値段なのでギリギリ許容かなと思います!

徳_メニュー

飲み放題のメニューはこんなかんじ。
最終的には梅干しサワーがとっても美味しかったです!

最初に出てきたのが先付。前菜の三点盛りです。

徳_先付

豆腐に刺し身にいくらを乗っけたものとあん肝かな。
最初はお酒にあう三品というところで、乾杯のお酒と一緒にいただきます。

そして次に出てきたのがお椀もので、からすみ椀。

徳_椀

とろろ昆布が入った汁もの。もうちょっとからすみの風味が強くても良かったかなと思いましたが、薄味で胃に優しそうな吸い物でした。

次はお造り。
ネタはヒラメと北寄貝。貝は大好きなのでうれしい!

徳_刺し身

ヒラメは冬は季節のものだと思いますが普通においしい。
もうちょっと弾力がある身だと良かったですが個体差があるとおもうので仕方ないですね。ホッキ貝は大満足。美味しくいただきました。

そして、フグの唐揚げ。
久しぶりにフグの唐揚げを食べました!
フグのコースとかでてっさなんかと一緒に出てくる感じじゃないとちょっとインパクトが薄いかな?という感じ^^。

徳_唐揚げ

そしてもずく酢。

徳_酢の物

うにが乗っていましたが、これは美味しかった!
もずく酢も太くてしっかりしたもずく酢で酢加減もバッチリ。

そしてメインの石垣牛ステーキが登場。ももの部分だそうです。

ばーん!。。。?
ちょっと形が不揃いで、微妙な感じ。
若干筋っぽさもあって、美味しいは美味しいけど感動はないですね。
最後のメイン石垣牛は楽しみにしていたこともあってちょっと残念。

気を取り直して最後がご飯物。

徳_ご飯

香の物と赤出汁の味噌汁、そしてカニご飯。カニを一緒に炊いたんですかね。
少し蟹の身も入っていて美味しかったです。
おかわりは?と進められましたが一杯で十分でした。

最後はデザート。

徳_デザート

水信玄餅?ですかね。透明でとってもきれい!
この和菓子、とっても美味しかった。

ごちそうさまでした

全体的に見て料理の内容的にはちょっと10000円のコースだと高いかなぁ?
ただ、お店の雰囲気とかは日本料理感がとっても出ていて、落ち着いてお話できるような個室もしっかり完備してあるので状況によってはとってもいいお店何じゃないかと思いました。飲放題付きで費用が固定されているのもお客さんなんかと食事するにはいいかも!

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