ども、二日酔い飯です。今回は焼肉！よく行く六本木ヒルズ近くのGEMS六本木の9Fにあるお店。このビルのお店まぁまぁ行くんですよねｗ今回は9F！魚焼、焼鳥ときてついに牛を焼くときが来ました！中に入って通されたのは個室。個室はテーブルにもロースターがあるんですが、端っこのボードにもロースターがついていて、店員さんが焼いてくれそうなゾーンも完備。焼いてくれるのかくれないのか、どっちなんだろうなーと思いながらメニューを覗いてみることに。
まずは白州ハイボール！
そしてサラダ。取り分けて盛ってきてくれました。
こういう小物がおつまみになるんですよねぇ〜。韓国のりおいしい。
ごろっと大きな豆腐の上にキムチ。これもとりあえず置いておきたい一品。
こちらがぽんが名物のたたみネギタン塩。
並べたタンの上にきれいに置かれたたっぷりのねぎ。いやー。おいしそう。
焼くの難しそうだなと思ったらちゃんと焼いてくれました。葱を落とさないように焼くのは結構難しそう。
たべてみると、じゅわっとジューシーなタン塩と中の葱がふっくらしていてとにかくうまい！
で、こちらがザブトンかつ。柔らかくてジューシーなザブトンをカツに。牛カツのような旨味と甘味がおいしい。
和牛の上にうにが！しかもゴールドのお皿。いやー、六本木ぽいですね〜。
柔らかくておいしい。肉寿司ってこれはこれでめっちゃありですよねぇ、ウニと合うのも不思議。
シンシンと特性カルビとイチボ、ザブトン。こちらは自分で焼いていくスタイル。
赤身肉はこの黄身を落としたタレでいただいていきます！
うま！
サーロインだったかなぁシャトーブリアンだったかなぁ。
さーっとあぶって卵と一緒にいただきます。甘い脂がたっぷりでとろけるよう。おいしい！
レバーが新鮮でプリップリ。柔らかくておいしい！
この厚切りハラミも絶品。とっても柔らかいし、焼肉の後半はやっぱりハラミですね！
適度な辛味のなかに優しい旨味が。ユッケジャンスープっておいしいですよねぇ〜。
最後もお肉で！いやー、うまい！醤油はたまり醤油のような濃いめの醤油でした。
お腹いっぱい！難しいものは焼いてくれるスタイルでしたが、個室でゆっくり会話しながら食事ができて大満足。六本木っぽい金のお皿にウニが乗った肉寿司とか、美味しいお肉とか、普通に大満足の焼肉体験ではありました。会食とかそういうのにも使えそう。久しぶりに良いお肉たくさん食べられてよかった！おすすめです！
PONGA PREMIUM （焼肉 / 六本木駅、乃木坂駅、麻布十番駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6