老四川 飄香小院
2018年、六本木ヒルズのレストラン入れ替えでウェストウォーク５Fに新しく入ってきた四川料理のお店。
「飄香小院」
本店は麻布十番にある「飄香」ですかね。特徴は伝統的な四川料理をベースに現代アレンジした料理。普段は予約して行かないといけないようなお店が六本木ヒルズにできたということで行ってみました。
ランチメニュー
これがランチタイム限定の麻婆豆腐セット。お値段なんと1,836円！なかなかなお値段ですが、前菜四品もついてくるので内容的にはそんなに高くないかも？
- 本場四川の牛肉麺 3,132円
- ササゲ豆のピクルスとカリカリ挽肉の和え麺 2,592円
- 豚レバーとニラのスープ麺 2,592円
- 四川屋台の名物麺 2,916円
- 魚介ダシの塩味スープ面 2,916円
- 豚バラ肉の四川漬物煮込み面 3,024円
- やわらか豆腐入り和え麺 2,592円
- 麻婆豆腐 2,916円
- 回鍋肉 3,024円
- レバーと野菜の四川炒め 2,808円
- 短角和牛と豆腐のスパイス煮込み 3,240円
ランチタイム限定セット以外はとっても高くて手が出ません！いつかきっとこのメニューが普通にが食べられるようになりたい！
ランチタイム限定麻婆豆腐セット
というわけで、大人しくランチタイム限定セットに。
最初にでてくるのが前菜。といって、とってもしっかりした前菜！！
どれも本気すぎる前菜。ランチでちょっとでてくるやつとはレベルが違います。しかも一品一品とっても丁寧に作ってあって美味しいし、見た目にもキレイ。これが高級四川料理店の本気……！
そしてこちらが麻婆豆腐。真っ赤ですが、そこまで辛くはありません。そこまで辛くはないんですが、しっかりとした辛さと小気味よい花椒のしびれがあります。そして、とってもコク深い麻婆豆腐で、挽肉の旨味が抜群に出ています。今まで食べた麻婆豆腐の中でも確実に最上位レベルかもしれません。美味しい！！
豆腐の硬さもちょうどよく、どこか上品な感じがする麻婆豆腐。
これはお値段以上の価値はあるかも！
ごちそうさまでした
一回行ってみたかったなと思っていた四川料理店だったので、今回行けてよかったです。どうしてもお値段は高いですが、その値段の価値はあるとっても美味しいランチでした。これは今度本店のディナーコースを是非食べてみたい！そう思わせる満足度の高いランチでした。