麻布十番、うなぎ「はなぶさ」で超高級ひつまぶし

はなぶさ

はなぶさの詳細はこちら

ども、二日酔い飯です。麻布十番にある「はなぶさ」。うなぎ(ひつまぶし)のお店なんですが、いつか行きたいなーと思っていたお店なのですがついに行くチャンスが訪れたのでした。予約してお店へ。お店に行くと直接中には入れないようで、チャイムを鳴らして予約をしていることを伝えると開けてくれました。

入ってみると、全然大きくなくテーブル席が4~5席のみ。こんなところにお店が!?というような印象。
これは隠れ家的というのかしら?、面白いところたくさんありますね!

メニュー

うな丼 シングル 3500円

うな丼 ダブル 5300円

うな丼 トリプル 6300円

ひつまぶし 5300円

上ひつまぶし 6300円

特盛ひつまぶし 9800円

行ったのは土用の丑の日ではなかったんですが、丑の日近辺はうな丼、ひつまぶし、白焼きしかないようでした。
今回、気合を入れて頼んだのは、特盛ひつまぶし!!こんなの一生に一回くらいしか来ないと思うので、一番良さそうなものにしてみました。頼んでみると、これ結構量が多いですよ?とお店の方に言われましたが、お腹も空いていたし多分大丈夫でしょう!ということで強行。

特盛ひつまぶし

そして登場したのがこちら。

多いですよ、と聞いてはいたものの、持ってみるとずっしり重い^^
えいっと蓋を開けてみると……。

ぎっしり^^。これはすごい。全然ご飯見えません。どの角度からも^^

中をほってみると、なんとご飯の中に、ご飯の間に鰻がまだ敷かれていますね。いわゆる弐段ってやつですか。
これは豪華。とりあえず一膳目は普通によそって一口。外パリ、中ふわで美味しい。タレもいい塩梅ですねこれは。ひつまぶし、昔は邪道感あるよなー鰻重のほうがいいよね、と思っていたんですが最近ひつまぶしを食べることも増えてきて、ちょっと考えが変わってきましたね!このパリッとした鰻もおいしい。

二膳目は薬味といっしょに。

確かに量が多くて、三膳というか、六膳分くらいありそうw
最終的に出汁よりも薬味が一番多かったかな。出汁は最後にさっといただくとさっぱりしていいですね。

いやー。おいしかった!し、かなりお腹もいっぱいになりました。

ごちそうさまでした

、六本木あたりは鰻屋も多いですがまた一つ制覇できてよかった!高かったので中々はコレませんが、鰻を食べるとやっぱり元気が出るので、また別の鰻屋さん見つけたら行ってみようかなと思いました。

関連ランキング:うなぎ | 麻布十番駅赤羽橋駅六本木駅