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ども、二日酔い飯です。今回は麻布十番の鮨屋「eat 鮨と和食」で会食！ちょこちょこと検索に引っかかっては来るお店なので気になっていたんですよねぇ〜。鮨がメインなんだとは思いますが、おつまみの和食もあるとのことで、楽しみです！場所は麻布十番と六本木ヒルズの真ん中くらい。路地に囲まれているお店で、どっちが入口かわからずに案の定裏側に回ってしまいましたが^^よくあることなんでしょうね。ちゃんとメモ書きと地図がおいてありました。
この看板から地下に下っていく感じ。
おまかせ 14800円
ツマかせ 9800円
スシまかせ 10800円
おまかせコースと、オツマミ多めのコースと、お寿司多めのコース。三種類から選べます！
今回は一軒目だし、お寿司多めのスシまかせをチョイス。
最初に出てくるのは先付とつまみ1種。
先付けはおひたしみたいなやつだったかな？おつまみは野菜系のあんかけ。
鮨屋とかだと、結構先付けやおつまみなんかにも魚系を使ってくることが多い気がしますが、こちらのお店はオツマミの和食もウリなので、普通に野菜メインでだしてくるオツマミもあるってことなんでしょうね！いいじゃないですか。
で、合わせるお酒は麦焼酎のソーダ割り！やっぱりソーダ割りが落ち着く！
で、お寿司10貫の最初の三貫。
イカ、真鯛、赤貝。
普通の酢と赤酢を使い分けているんですね〜。真鯛は赤酢。
赤貝は瑞々しくて、とってもおいしい！
サワラ、ホタテ、キンメ。
最近どこのお店でもサワラをつかった料理って結構増えてきたなーという印象。いっぱい取れるのかしら？
昔は西京焼きくらいしかなかったのに、今では普通にお寿司のネタとして出てきたりしますね！
で、あとはホタテと脂の乗ったキンメ。
大トロと、コハダ。
結構正反対な味というか食感な2つの気がしますが、コレが最後に出てくるの面白いですね！
とりあえず大トロから。蕩けるようなトロでしっかり美味しい。
で、最後にコハダの酢ですっきり。なんかガリのようにコハダを使ってしまったｗ
多分鮨10貫だけじゃ足りないかな？というので少しオツマミを追加することに。
この辺のおつまみを経て、最後は煮穴子。
お椀でおしまい。
カジュアルなお寿司なので、気軽に使えそうなところは良いですね！一方、普通のコースにしないとお寿司も小さめなので、ちょっと物足りないかもしれませんね。結構まとめて出てくるので少なく見えるというのはあるかもしれませんけどねｗ一貫ずつでてくるやつは結構満足感あったりするので^^お酒とツマミ、その中にちょっと寿司があるといいかもなぁ〜くらいの温度感で来る方が良い気がしました！
eat 鮨と和食 （寿司 / 麻布十番駅、六本木駅、赤羽橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
もう一杯どうぞ！
