鉄人の料理が食べられる「トゥーランドット 臥龍居」

料理の鉄人でお馴染み。中華の鉄人「脇屋氏」 そのwakiya氏のお店の一つが「Turandot 臥龍居」 ランチはお弁当もやっているし、夜は屋台っぽいラーメンもやっていたりします。 そもそも、お店のスタイルが
朝のお粥に始まり、熱々のヌードルから季節のコース料理まで。カジュアルにもフォーマルにもお好みのスタイルで、一日中チャイニーズをお楽しみいただけます。
という感じなので、建前上は肩肘張らずに中華をどうぞという話かと。   中に入ってアラカルトなことを伝えると、小さなテーブルに。 ランチはコースでないと、大きなテーブルは使えないようです。 メニューは紙で、ランチョンマットになっています。 あ、これがメニューか!と驚きと楽しさがあります。
  1. 炒飯
  2. あんかけやきそば
五目あんかけ焼きそばにしました。 具材は大きめで、量は一人だとちょっと多いかな?と思えるくらい。 薄味の優しい感じがとても食べやすいです。   テーブルに調味料が無かったので、酢を別途頼んでみました。 あんかけ系は酢をかけると味が締まりますね。 からしもあると尚良かったのですが……
こちらが炒飯。やはり少し多め。   一品だけでもお気軽にどうぞ。 と看板に書いてはありましたが、 複数人で来ていろいろシェアするほうがいいかもしれませんね!

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