呑兵衛のみなさま、お待たせ致しました！二日酔い飯の時間です！
いやー、飲んだ飲んだ……！
いつも通り上野近辺でハシゴして、気づいたらもう終電無いじゃない！でも話はまだ終わってないのよ！「つぎ、いくぞぉ〜！」てな感じで最終的にたどり着いたのが、もんじゃ焼き屋の「月島もんじゃ 三九 上野2号店」。前、本店の方には行ったことがあるのです。
なんと火曜〜日曜は翌朝5時まで通し営業なんです！
終電を逃しても、もんじゃで一杯やれるって最高じゃないですか^^
具材は豊洲市場から直送、生地はお出汁たっぷりでふんわりが自慢なんだとか。木目を基調にした店内は清潔感があって、鉄板まわりの油っぽさも控えめ。入りやすい！
とりあえず、ハイボールを頼んでですね。
折角なので、おつまみに一個くらいもんじゃ焼きを頼みましょう！
三九の明太子もんじゃは、コースでも「月島定番」として推している商品！お餅入りの明太子もちもんじゃに、トッピングでチーズを足せば、もんじゃの王道トリオの完成です！
流石に酔っ払っていても焼き方は覚えていますね！さっと具材を落としてからよく炒め、キャベツを細かくして土手を作成。出汁を混ぜたらゆっくりと注いでいきます。
鉄板の上でぐつぐつしてくると、お出汁の香りがふわりと立ちのぼります。しばらく経って、いい感じになったら、チーズを入れてぐちゃっと混ぜ、薄く広げて少し待てば完成！小さなヘラですくうと、生地はとろっと柔らかく、明太子の塩気とピリッとした辛みがじんわり広がる。そこへチーズのコクが重なって、しょっぱ辛さがまろやかにまとまります。
食べ進めると、底のおこげがカリッと香ばしく、お餅はもちっと伸びて食べ応えアップ。キャベツのシャキシャキ感もいいアクセントです。しょっぱ辛くてコクがあるから、酔っ払ってても満足感のあるおつまみになります。
このあとハイボール幾つか頼んでおしゃべりして、流石に解散^^。おいしかった。
夜中にふらっと入って、もんじゃ一杯とお酒。これができるお店、上野でもなかなか貴重じゃないですか？しかもド平日でしたからね、ちと高いけど、ほんっとにありがたい^^。
もんじゃ焼きはおつまみにも〆にもなるんですよ！
駅から近くて朝5時まで開いているので、終電を逃した夜の駆け込み先にぴったり。ただし月曜は23時閉店なのでご注意を！また来ることになりそうだなぁ〜^^
今日もおいしいモノに出会えますように！
月島もんじゃ 三九 上野2号店 （居酒屋 / 京成上野駅、仲御徒町駅、上野御徒町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
もう一杯どうぞ！
