先說明幾個詞：「自助餐」指自由取用的用餐方式；「燒酎」是日本蒸餾酒，大分以麥燒酎著稱；「Highball」是威士忌加碳酸蘇打水的調酒；「全包式」指住宿費已包含餐飲酒水的方案；「口袋餅」是中空可夾餡料的扁麵包；「最中餅」是薄脆糯米烤皮點心；「琉球」是大分鄉土料理，指用醬油與芝麻醃漬的生魚片；「日式高湯厚蛋燒」是以出汁高湯煎製的玉子燒；「班尼迪克蛋」是水波蛋搭配荷蘭醬的洋式蛋料理；「雞肉包」是刈包造型夾雞肉的點心；「Hello Kitty」為三麗鷗的卡通角色。
在 Tabelog 看「Grand Mercure別府灣度假村＆溫泉」（繁體中文）
九州的各位，讓大家久等了！現在是宿醉飯的時間！
那麼，這天的住宿地點是 Grand Mercure別府灣 大分、日出！雖然（名字聽起來）好像很厲害的飯店，但包括客房在內，整體感覺還蠻有年代感。（我們住的是和室，如果是洋室或許會比較新也說不定）。不過這間飯店，雖然我們是在平日入住，卻超級有人氣，人潮非常多（笑）。觀光遊覽車停了四、五輛，大概是來自中國的旅客吧，人真的多到驚人！不愧是離大陸很近，別府一帶果然是熱門的觀光勝地呢！不過人這麼多也就代表……！
沒錯，晚餐自助餐的現場變得非常混亂（笑）。
自助餐會場已經塞不下了（笑），甚至滿到了外面設置的臨時餐桌（笑）。餐點會一直補充，所以只要稍微等一下就能拿到，但得從蠻遠的地方走過去拿，稍微有點不方便呢！
算了，一直說沒辦法也無濟於事，開喝吧！
因為是全包式（all-inclusive）通通包在內的飯店，當然是暢飲又吃到飽。
此外還常備了自動注入 Highball 和啤酒的機器。
晚上真的超級擁擠（笑）。第二天晚餐開放前我們先排了一下隊，成功拿到了好位子^^
有口袋餅（pita）烤牛肉，以及要自己切的法國麵包（先切好啦（笑））。
鵝肝漢堡！淋上右邊 STAUB 鑄鐵鍋裡的番茄醬汁來享用。
法式燉牛肉（Boeuf braisé）。滿滿的洋食感，真棒！
據說這是夾在最中餅裡的「琉球（醬油芝麻醃生魚）」大分鄉土料理。感覺就像最中餅裡面夾著壽司。上層也放了當蓋子的最中餅，是該蓋起來吃才對嗎？
炸餃子！雖然種類不算特別多，但份量非常充裕，食量大的人應該也能吃得很滿足！高熱量料理排了非常長的人龍，所以我決定以生魚片和沙拉為主，剩下的時間就瘋狂喝酒（笑）。滿足度其實相當高！
接著是早上！記取了昨晚的教訓，早上在開始前就集合！
不過人似乎比想像中少。早上可能還有人在睡覺，所以時間比較分散吧。這真是太舒適了！非常推薦早起喔！
早上原本放燒酎的地方換成了 Hello Kitty（笑）。
這種反差感真的很棒（笑）。
有日式高湯厚蛋燒，還有像炸雞塊之類的東西。
配飯的配菜。店家還推薦做成丼飯來吃！
大分的冷麵似乎很有名（以前不知道），現場也有擺放冷麵。麵條、醬汁，以及加在上面的高菜和泡菜等配料也很豐富。
不過因為昨天喝得有點多，想挑一些能調理腸胃的東西，結果拿回來的全是蔬菜。沙拉、冷麵的配料，還有班尼迪克蛋（Eggs Benedict）！
吃得好飽！非常滿足！
早上人不多，還能佔到看得到海的座位，能體驗到如此清爽的早晨真是太好了！訣竅就是一大早去！另外關於晚餐自助餐，一定要制定作戰計畫再去挑戰（我想一開門就進去最好，因為晚去擁擠程度也沒變）。
希望今天也能遇見美味的食物！
Grand Mercure別府灣度假村＆溫泉 （酒店 / 豐後豐岡站）
晚餐總分★★☆☆☆ 2.6
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
