ども、二日酔い飯です。さて、早い時間から新橋で飲んでいるわけですが、二件目に選んだのは「炉端 武蔵 新橋烏森口店」お店の前に炉端焼きの焼き台があって、そこを囲んでまさに”炉端”で注文して焼いて食べるという、なんとも昭和のレトロ感のあふれるお店！なんかで紹介されて注目されているお店なんだということでしたが、入り口から中を覗いてみるとめっちゃ楽しそうｗ座席は炉端のカウンター席と、テーブル席がちらほら。でも、このお店にくるならカウンター一択でしょう！
お店の中はこんなかんじ！いいでしょ？カウンター。
色々あるんですけれども、目の前にある食材からおいしそうなものをいくつかピックアップしてお願いしていきます！
注文すると、その場でとって焼いて、焼きあがったら、ながーい棒の上にのせて席まで渡してくれるスタイル。一人の番頭さんが焼きとサーブを管理してくれている感じ。香ばしいいい香りが漂っていて何にしようかまよっちゃう。
炉端 武蔵 新橋烏森口店 メニュー
炉端焼き（実食した6品）
目の前の炉端で焼いて、長い棒で受け取る名物スタイルです。
ふっくら焼きたて。たれは甘め。
歯ごたえがあって、たれとの相性がよい一品。
たっぷりの生姜と七味で。お酒がすすみます。
殻付き。出汁をかけて焼く、ほくほくぷりぷり。
頭からガブリ。しっかり干されて旨味が凝縮。
身の歯ごたえと、肝のほろ苦さがお酒に合います。
※お通しがつきます。値段は筆者訪問時のもので、最新は店頭でご確認ください。
ま、当然ビールは頼むのですが、何にしようかな！
お通しは小さい団子みたいなのが来ましたｗ炉端焼き食べに来たんだからいらないよｗ
お金が必要なら席料として取ってくれればいいのにな～
うーむ、悩む。
最初にお願いしたのはおいしそうなアナゴ！
ふっくらと焼かれていてうまい！なにより焼きたてなのが良いですよねぇ～。かかったたれは甘くてうまい。
ほくほくのアナゴたまらないな～！
貝好きなら絶対頼まないとね！つぶ貝。
ちょっと歯ごたえがある感じがまたいいんですよねぇ。タレとの相性もいいし、最高！
たっぷりのショウガにピッタリなイカのげそ焼き。
七味唐辛子をバーっとかけて食べるとお酒とめっちゃあいます。
焼きたてで香ばしく、ぷりっとしたイカの身がいいかんじなのですよ。これも外せないです！絶対頼んだほうがよいやつ。
殻付きのホタテもいただきました。ほくほくぷりぷりでうまい！！
この出汁をじゃーっとかけて焼くんですがおいしいんだよなぁ。
頭からガブリ。焼きたてなのでやわらかくておいしい！
しっかり干されていて旨味が凝縮している。醤油かけなくても充分おいしいです。
サザエ！なんか、貝尽くしになっていますが、しょうがないよね！
身は歯ごたえがあっていいんですが、この肝がね、おいしいんですよね。お酒にあうのなんのって。
焼いているのを見るのも楽しいし、焼きあがったものを棒でこっちに渡してくれる体験もよいし、このお店にいくならカウンター一択だと思います！そうなると、大人数ではいけないから二人くらいでぽろっと入っていく感じがいいんじゃないかなと思います。なかなかこういうお店って今ないと思うので、いろんな人を紹介してあげたい！楽しかったしおいしかった。
新橋で飲むならこちらも。備長炭の焼き鳥と、トロ旨ホルモンの二軒目候補です！
炉端 武蔵 新橋烏森口店 （居酒屋 / 新橋駅、汐留駅、内幸町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
