六本木ヒルズ「BIKiNi SIS」でハンバーグ

BIKiNi SIS

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ども、二日酔い飯です。六本木ヒルズの中にあるレストランの「Bikini Sis」パエリア等のスペイン料理だと思うんですが、とってもおしゃれな感じがするということもあり、普段あんまり行かない場所ではあるのですが、今回たまには入ってみようかなと思って入店!相変わらずおしゃれな空間でいい感じの席に通してもらいました。

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パスタのパエリア”フィデウア” 1200円

魚介と鶏肉のミックスパエリア”パエリアミクスタ” 1680円

自家製ハンバーグとエストレジャドス 1380円

やっぱりパエリアだよなぁと思いながら、パスタのパエリアか、オーソドックスなミックスパエリアか悩んでいたところに、あれ、ハンバーグ美味しそうなんだけど……!

しかもハンバーグに半熟卵がついている……。なんか絵力は相当強いですね。ということで、もうほとんどパエリア屋だろうと思われるお店で、ハンバーグに挑戦することにしました。

自家製ハンバーグとエストレジャドス

最初に来たのがサラダとパン!

レタス半分に豆が散りばめられていて、またドレッシングが美味しい。結構見た感じワイルドだなぁと思ったけど案外食べやすいし、量的にも満足なサラダ。こういうのもあるんだなぁ。

パンと言うよりピンチョスってやつでしょうか。ペーストがなんなのかはちょっとわかりませんでしたが
ワインにあいそうな旨みたっぷりのペーストにカリッカリのパン。一口で食べれる気軽さもいいですね。

そしてハンバーグが登場。いや、これにしてよかった。ソースはカカオベースということで、カカオの苦味とコクと爽やかなスパイシーさが混じった感じでご飯というよりは、お酒にあいそうなハンバーグ。割ってみると肉汁あふれてとってもジューシー。ハンバーグ単体でもしっかり美味しいです。

で、この目玉焼きは下にフライドポテトが敷いてあって少し辛いチョリソーオイルがかかっていてうまい。
これもどっちかと言うとお酒のつまみだよなぁと思いながら、目玉焼きを割って、ハンバーグに乗せて一緒に食べたらうまい。ハンバーグと半熟目玉焼きって最高の組み合わせですね。それに合わせるのがピラフ。

グリーンなピラフ。バターの香りでなるほど、たしかにコレはハンバーグにぴったり。

ごちそうさまでした

ということで、久しぶりに来たのに王道ではなく脇に道にそれてしまったんですが、それてよかった。ハンバーグもピラフも美味しいし、サラダとピンチョスがついて1380円だったら、それなりにお値打ちな気がしました。ただ、全部お酒にあいそうなメニューだったので、今度はランチじゃなくてしっかり飲めるようになってから夜いきたいなぁ。

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