ども、二日酔い飯です。今回は韓国人のお友達と韓国料理を食べに新大久保へ！おいしいところ紹介してくださいよ！っていったら、韓国で人気の熟成サムギョプサルのお店が新大久保にあるんだよ、ということで予約してくれました。ありがたい。新大久保の駅についたらパラパラと雨が降ってきてちょっとだけ濡れながらお店へ到着！中は結構広くて、待っている人もちらほら。先に到着していたお友達と合流してスタート！たくさん食べるぞ！
色々なメニューがあるんですが、この日、どうしても食べたかったのがチュクミサムギョプサル！めっちゃ美味しいという噂だけは聞いていたんですが食べたことがなくて、ノーマルサムギョプサルの前にこちらを注文することに。
まずはサワーで喉を潤します。基本、QRで注文するので楽ちん！
野菜の巻物と、おかず類。
そして、チュクミサムギョプサルの登場！！！
これこれ！！締めのトビッコチャーハンまでがチュクミサムギョプサルなんだ！と聞いているのでしっかり食べよう。
タコってけっこうベロンとそのままの形で入っているんですが、焼く前にお店の人が食べやすいサイズに切ってくれました。
基本、つくるところまで店員さんがやってくれるので安心。
韓国人の店員さんが多いのですが、こちらにも韓国人のお友達がいるので！
韓国語でスムーズに会話してくれて色々ありがたいｗ
トッピングで頼んだチーズ！
それを焼いていきます！
うへぇ。。。美味しそう！上にちょこんとタコ一匹乗っけてくれるのがかわいいですねｗ
チーズを乗っけると更に美味しそう加減のレベルが跳ね上がります。
一口食べてみると、うまーーーーーい！
このタレがめっちゃ美味しい。タコもいいんですが、このヤンニョムタレ？ですか？これとサムギョプサルの相性もばっちり。えごまの葉っぱにつつんで全部いっぺんにたべるのもうまい。これがチュクミサムギョプサルか！！！
ちなみに、チーズは絶対トッピングしたほうがいいと思います！まろやかになって旨い。
終わったら、もちろんとびっこチャーハンを注文。このチャーハンのためにチュクミサムギョプサルを食べたと言っても過言ではない、むしろこちらが本体なのだ。というふうに教わったので、すごい楽しみ。
トビッコ投入！
慣らして完成！
して、これは噂通りの超絶品！！！
こんなに美味いものあるのか。チュクミサムギョプサルの出汁をすべてすったチャーハン。ヤンニョムタレ？がやっぱり美味しいんだよなぁ。下にあるお焦げのコクと、ぷちぷち食感のトビッコがたまらない！！なんだ、コレ最高じゃないか。普段あんまり炭水化物控えるようにしているけど、今日は気にせず食べまくろうと思わせる旨さ。最高。
こちらは白菜の浅漬サラダ。
赤いけど辛さはまろやか。シャキシャキとした白菜の食感がうまい。浅漬なので、酸味はあんまりなくて、むしろ白菜の甘さが際立つサラダだなぁ。これもめっちゃおいしかった。
キムチチゲ。スープものもちょっと食べたいですもんね。
でも、段々お腹いっぱいに。
でも頼んじゃいました！熟成サムギョプサル！
こちらもお店の人がすべて作ってくれるので安心。というか、バラ肉でかいなｗ
二分割して焼いていきます。
行者にんにくと玉ねぎ。これがトッピングですね！
美味しそうに仕上がりました！カリカリっとした外側と、噛んだら出てくるじゅわっと甘い脂がサンチュにあう！
こちらはネギの和え物。これもいい感じのトッピングになるんですよね。おいしい。
ほんとにお腹パンパン！たべすぎたーー！けどとっても満足です！
めっちゃ美味しかった。さすが韓国でも人気のチェーンですね。全部料理してくれるし、なんなら結構お値打ちの価格で提供してくれるので、普段遣いの韓国料理としてめっちゃいいんじゃないでしょうか。一つあるとしたら、どれも美味しいのでついつい食べすぎてしまうという、とびっこチャーハン最高だったなぁ……。また食べたい…！
SOOKDAL 新大久保店 （韓国料理 / 新大久保駅、大久保駅、西武新宿駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5